
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن أسعار البيض في الأسواق المصرية حافظت على استقرارها خلال الأسبوعين الماضيين، وهو ما يعكس توازنًا جيدًا بين الإنتاج المحلي والطلب على هذا المنتج المهم.
أسعار البيض الحالية
| نوع البيض | السعر (جنيه) |
|---|---|
| طبق البيض الأبيض من البطاريات | 123 |
| طبق البيض الأبيض من الإنتاج الأرضي | 121 |
| طبق البيض الأحمر من البطاريات | 125 |
| طبق البيض الأحمر من الإنتاج الأرضي | 123 |
| بيض المائدة البلدي وبيض الديك | 125 |
| بيض بلدي معمل | 4.17 |
استقرار الأسعار وتأثيره على السوق
وأشار المنوفي إلى أن هذا الاستقرار في الأسعار يساعد المستهلكين على التخطيط لمشترياتهم دون القلق من أي ارتفاعات مفاجئة، كما يتيح للتجار إدارة أعمالهم بشكل أكثر انتظامًا، وأكد أن الشعبة تتابع السوق بشكل مستمر لضمان استمرار هذا الاستقرار، مشددًا على أهمية التوازن بين الإنتاج والطلب لتفادي أي نقص أو تقلبات غير متوقعة في الأسعار.
