لتحضير الكريب في المنزل، نحتاج إلى: كوب من الدقيق، كوب من اللبن، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من السكر (للكريب الحلو) أو رشة من الملح (للكريب الحادق)، وملعقة من الزيت. تُخلط هذه المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط سائلًا ومتجانسًا، ثم يُسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ويُصب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط، ثم تُفرد بحركة دائرية حتى تغطي المقلاة بالكامل. يُترك الكريب حتى ينضج من الأسفل، ثم يُقلب على الوجه الآخر لبضع ثوانٍ. يمكن حشوه بالشوكولاتة أو الفاكهة للكريب الحلو، أو الجبن واللانشون والدجاج للكريب الحادق.
معلومات الكاتب