يُعتبر الهوت شوكليت أحد أشهر المشروبات الشتوية المفضلة لدى الكبار والصغار، إذ يتميز بطعمه الغني وقوامه الدافئ الذي يمنح شعورًا بالراحة في الأجواء الباردة، كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، مع إمكانية إضافة نكهات متنوعة حسب الرغبة.
طريقة عمل الهوت شوكليت (الشيكولاتة الساخنة)
المكونات:
2 كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير مُحلّى.
2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة فانيليا.
قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة (اختياري لمذاق أغنى).
رشة ملح خفيفة (اختياري).
طريقة التحضير:
– في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب دون أن يصل لدرجة الغليان.
– أضيفي الكاكاو والسكر وقلّبي جيدًا حتى يذوبا تمامًا.
– أضيفي الشيكولاتة الداكنة وحرّكي حتى تذوب ويصبح القوام ناعمًا.
– أضيفي الفانيليا ورشة الملح وقلّبي مرة أخيرة.
– اسكبي الهوت شوكليت في أكواب وقدّميه ساخنًا.
إضافات اختيارية:
– كريمة خفق أو مارشميلو للتزيين.
– رشة قرفة أو جوزة الطيب لمذاق شتوي مميز.
– قليل من القهوة لنكهة أقوى.
– حليب لوز أو جوز الهند لنسخة أخف.
نصيحة:
– للحصول على قوام كريمي أكثر، استخدمي حليب كامل الدسم وحرّكي باستمرار على نار هادئة.
يمكنك مشاركة الخبر على صفحات التواصل.
