«اكتشف نكهة رمضانية لا تُنسى…» أسرار الفول بالخلطة: وجبة السحور المثالية لطاقة تدوم طوال اليوم

يُعتبر الفول من الأطباق الرئيسية والأكثر شعبية على مائدة السحور في مختلف أنحاء الوطن العربي، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية كونه غنيًا بالبروتين والألياف التي تمنح شعورًا طويل الأمد بالشبع خلال فترة الصيام، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة متكاملة. في هذه الوصفة الحصرية من أقرأ نيوز 24، نقدم لكِ طريقة إعداد الفول بالخلطة الخاصة بمذاق لا يُقاوم يحاكي أفخر المطاعم، وذلك باستخدام مكونات متوفرة وخطوات سهلة ومبسطة، لضمان حصولك على طبق شهي ومغذٍ يلائم سحورًا صحيًا ومتوازنًا.

المكونات:

2 كوب فول مدمس جاهز.

2 ملعقة كبيرة طحينة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير نصف ليمونة.

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة صغيرة كمون.

1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).

ملح حسب الذوق.

1 ملعقة كبيرة خل.

رشة شطة (اختياري).

بقدونس مفروم للتزيين.

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.

الطريقة:

في طبق عميق، اهرسي الفول جيدًا، (يمكنك تركه مهروسًا جزئيًا إذا كنتِ تفضلين قوامًا أكثر خشونة).

أضيفي الطحينة، عصير الليمون، الخل، الثوم، الكمون، الملح، والبابريكا.

اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.

إذا كان الخليط كثيفًا، أضيفي القليل من الماء الدافئ تدريجيًا حتى تصلي إلى القوام المطلوب.

وزعي زيت الزيتون على وجه الطبق.

زينيه بمكعبات الطماطم، البقدونس المفروم، ورشة من الشطة حسب الرغبة.

يمكنك مشاركة هذه الوصفة اللذيذة مع أصدقائك وعائلتك على صفحات التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.