في المقابل، يرتبط النظام الغذائي الذي يعتمد على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، الغنية بالألياف والعناصر الغذائية، بانخفاض هذا الخطر.
أبرز الأطعمة المرتبطة بزيادة خطر السرطان:
- اللحوم المُصنَّعة مثل النقانق واللحوم المقددة، والتي تُصنَّف ضمن المواد المُسرطِنة، وقد يرفع تناولها اليومي خطر سرطان القولون بنسبة تصل إلى 20%.
- المشروبات المُحلّاة بالسكر، التي تسهم في زيادة الوزن ورفع مستويات الإنسولين والالتهابات، ما يهيئ بيئة مناسبة لنمو الخلايا السرطانية.
- اللحوم الحمراء، خاصة عند طهيها في درجات حرارة مرتفعة، إذ قد تتكوّن مركبات كيميائية ضارة ترتبط بزيادة خطر سرطان القولون.
ويؤكد خبراء التغذية أن تقليل استهلاك هذه الأطعمة، مع تنويع مصادر البروتين والاعتماد على الغذاء الطبيعي المتوازن، يُعَد خطوة بسيطة لكنها مؤثرة في تقليل مخاطر السرطان ودعم الصحة العامة.
نقلا عن الديلي ميل
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
معلومات الكاتب