شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد الموافق 21 ديسمبر الجاري، ارتفاعًا ملحوظًا وغير متوقع، خاصةً في سعر الفراخ البيضاء، حيث جاء هذا التصاعد بعيدًا عن الزيادة الشهرية المعتادة التي تشهدها الأسواق في بداية كل شهر، مما أثار استغراب المستهلكين.
يأتي هذا الارتفاع المتزامن مع حلول فصل الشتاء، والذي يشهد عادةً زيادة في انتشار الفيروسات الشتوية التي تؤثر على مزارع الدواجن، مما يؤدي إلى نفوق أعداد كبيرة من الفراخ، وبالتالي ينعكس سلبًا على حجم الإنتاج والمعروض في الأسواق، مسببًا ارتفاعًا طبيعيًا في الأسعار.
أسعار الفراخ الأساسية اليوم الأحد
شهدت أسعار الفراخ الأساسية اليوم تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت بعض الأنواع مثل الفراخ الساسو والبلدي والرزي انخفاضًا طفيفًا، بينما واصلت الفراخ البيضاء والأمهات ارتفاعها، وإليك تفصيل لأسعارها في المحلات:
| النوع | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| الفراخ البلدي | 110 |
| الفراخ الساسو | 82 |
| الفراخ الرزي | 95 |
| الفراخ الأمهات | 58 |
| الفراخ البيضاء | 66 – 73 (بزيادة 2 جنيه) |
أسعار أجزاء الفراخ ومشتقاتها اليوم
كما شهدت أسعار أجزاء الفراخ البيضاء ومشتقاتها زيادة ملحوظة اليوم، مما يؤثر على ميزانية ربات البيوت، وتأتي هذه الأسعار على النحو التالي:
| الجزء | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| البانيه | 175 |
| الشيش طاووق | 165 |
| الدبابيس | 91 |
| الأوراك | 83 |
| الأجنحة | 50 |
| الحمام الكداب | 138 |
| الكبد والقوانص | 90 – 95 |
| الكبدة الصافي | 105 |
| الهياكل | 36 |
| أفخاد الأوراك | 75 |
استقرار أسعار البيض اليوم
على الجانب الآخر، حافظ بيض المائدة على استقراره السعري اليوم، مما يوفر بعض الراحة للمستهلكين، وتفصّل أسعاره كالتالي:
| نوع البيض | سعر البورصة (جنيه للكرتونة) | سعر المحلات (جنيه للكرتونة) |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 114 | 134 |
| البيض الأبيض | 113 | 133 |
| البيض البلدي | 115 | 135 |
