يسعدنا في “أقرأ نيوز 24” أن نقدم لكم وصفة شهية وسهلة لتحضير عجة البيض بالشوفان، وجبة مثالية لبداية يوم مليئة بالطاقة أو لوجبة خفيفة وصحية.
### المكونات المطلوبة لتحضير عجة الشوفان والبيض الشهية:
* 1 كوب من الشوفان.
* 2 بيضة متوسطة الحجم.
* 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
* 1 حبة طماطم متوسطة ومفرومة ناعمًا.
* 1/2 حبة فلفل أخضر مفرومة.
* 1 قرن فلفل أخضر مفروم.
* 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
* 4 ملاعق كبيرة من الحليب.
* 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
### طريقة التحضير خطوة بخطوة:
لتحضير هذه العجة الشهية، ابدأ بإحضار وعاء كبير الحجم، ثم اخفق فيه جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا حتى تتجانس تمامًا وتحصل على مزيج متجانس، مما يضمن توزيع النكهات بشكل مثالي.
بعد ذلك، سخّن مقلاة مناسبة على نار متوسطة، وادهنها جيدًا بالقليل من الزيت النباتي لمنع الالتصاق، ثم اسكب نصف كمية المزيج المحضّر في المقلاة، واتركه لينضج لبضع دقائق حتى تتماسك الأطراف ويصبح ذهبي اللون من الأسفل.
بمجرد أن ينضج الجانب الأول، اقلب العجة بحذر إلى الجهة المقابلة، واتركها على النار لبضع دقائق أخرى حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا من كلا الجانبين، ثم انقل العجة المطبوخة إلى طبق التقديم.
كرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الثاني من المزيج لتحضير عجة أخرى بنفس الجودة والمذاق.
### نصائح للتقديم:
قدم عجة البيض بالشوفان وهي دافئة للاستمتاع بأفضل نكهة ومذاق، ويمكنك تزيينها بأوراق البقدونس الطازجة المفرومة حسب الرغبة لإضافة لمسة جمالية ونكهة منعشة.
### شارك وصفتك المفضلة:
إذا أعجبتك هذه الوصفة الشهية لعجة البيض بالشوفان، لا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك عبر صفحات التواصل الاجتماعي، لتستفيد منها شبكتك وتساهم في نشر الفائدة والمتعة.
