شهدت الأسواق المصرية في 9 فبراير 2026 تحولات ملحوظة في أسعار الدواجن، حيث سجلت تراجعًا واضحًا عقب موجة من الارتفاعات المتتالية، تزامنًا مع هدوء نسبي في حركة البيع والشراء داخل الأسواق ومحال الدواجن.
جاء هذا الانخفاض وسط متابعة مستمرة من قِبل المواطنين والتجار لتطورات أسعار الدواجن، نظرًا لأهميتها كعنصر أساسي على المائدة المصرية.
انخفاض أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق
أظهرت بيانات حديثة صادرة عن بورصة الدواجن تراجعًا ملحوظًا في سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع بنحو 6 جنيهات دفعة واحدة، مما انعكس سريعًا على سعر البيع للمستهلك.
وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى نحو 95 جنيهًا، بعد أن شهد ارتفاعات ملحوظة خلال الأيام الماضية نتيجة لزيادة الطلب.
أسعار الدواجن اليوم حسب الأنواع
| النوع | سعر الكيلو في المزرعة | سعر الكيلو للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 85 جنيهًا | 95 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 112 جنيهًا | من 120 إلى 122 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 120 جنيهًا | 130 جنيهًا |
تعكس هذه الأرقام تباينًا نسبيًا في أسعار الدواجن، يتأثر بالنوع وتكاليف الإنتاج المختلفة.
أسعار الديك الرومي والبانيه اليوم
سجلت أسعار الديك الرومي مستويات مرتفعة نسبيًا داخل الأسواق، وتفصيلات الأسعار جاءت كالتالي:
| المنتج | السعر |
|---|---|
| كيلو الرومي | 190 جنيهًا |
| رومي وزن 7 كيلو | 1330 جنيهًا |
| رومي وزن 10 كيلو | 1900 جنيه |
| كيلو الرومي الخالي من العظم | 400 جنيه |
تتراوح أسعار البانيه اليوم بين 200 و210 جنيهات للكيلو، مع توقعات بمزيد من التراجع خلال الفترة المقبلة، تزامنًا مع استقرار سوق الدواجن.
أسعار الكتكوت والبيض اليوم
شهدت أسعار مستلزمات الدواجن استقرارًا نسبيًا، حيث سجل سعر الكتكوت الأبيض في الشركات 25 جنيهًا.
كما استقرت أسعار البيض، وجاءت تفصيلات الأسعار كالتالي:
| المنتج | السعر |
|---|---|
| كرتونة البيض الأبيض | 120 جنيهًا |
| كرتونة البيض الأحمر | 125 جنيهًا |
| كرتونة البيض البلدي | 130 جنيهًا |
اتحاد منتجي الدواجن يوضح أسباب تحركات الأسعار
في بيان عاجل، أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يكفي لتغطية الاستهلاك المحلي، بل ويوجد فائض إنتاج حاليًا، وذلك ردًا على ما أُثير حول إمكانية استيراد الدواجن من الخارج.
أوضح الاتحاد أن أسعار الدواجن تخضع بشكل رئيسي لآلية العرض والطلب، مشيرًا إلى أن الارتفاعات الأخيرة جاءت نتيجة لزيادة الطلب الموسمي مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
زيادة الطلب قبل رمضان سبب الارتفاع المؤقت
أشار الاتحاد إلى أن قيام عدد كبير من الأسر المصرية والمطاعم، بالإضافة إلى القائمين على موائد الرحمن، بتخزين كميات من الدواجن استعدادًا لشهر رمضان، قد أدى إلى زيادة الطلب وبالتالي ارتفاع الأسعار بشكل مؤقت.
أكد الاتحاد أن هذه الزيادة لن تستمر طويلًا، متوقعًا عودة أسعار الدواجن إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية شهر رمضان المبارك.
لا حاجة لاستيراد الدواجن: رد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن
شدد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن على أن توافر المنتجات بكميات كافية داخل السوق المحلية يغني تمامًا عن الاستيراد، مؤكدًا أن جميع منتجات الدواجن، من الدجاج وبيض المائدة، ستظل متاحة طوال شهر رمضان دون حدوث أي عجز.
كما دعا الاتحاد المربين إلى الاستمرار في دخول دورات إنتاج جديدة، في ظل الدعم الذي تقدمه الدولة لقطاع الدواجن، باعتباره أحد الركائز المهمة للاقتصاد المصري.
