تباين سعر تداول الأسماك في الأسواق المحلية مع نهاية يناير

تصدرت أسعار السمك اهتمامات المواطنين والمستثمرين في بداية تعاملات يوم السبت الأخير من يناير لعام 2026، حيث يعكس المشهد الحالي في أسواق الجملة جملة من التحولات السعرية التي تتطلب من المستهلك متابعة دقيقة للمتغيرات اليومية لضمان تأمين احتياجاته بأفضل تكلفة ممكنة، خصوصًا في ظل تباين مستويات العرض والطلب.

تأرجح أسعار السمك في سوق العبور

تابع أيضاً تحديث أسعار الدواجن.. تراجع سعر الفراخ البيضاء في أسواق كفر الشيخ اليوم السبت.

يعتمد تجار التجزئة والمستهلكون على رصد أسعار السمك لتحديد الوجهة الشرائية الأنسب، ففي سوق العبور سجل نوع البلطي الممتاز مستويات تتراوح بين 62 و66 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقر البلطي المتوسط عند حدود 58 إلى 60 جنيهًا، وفي المقابل شهد البلطي الأسواني تباينًا واسعًا يتراوح ما بين 30 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر قشر البياض مستويات مرتفعة بدءًا من 180 حتى 300 جنيه، مما يبرز التفاوت الكبير بناءً على جودة الأسماك وحجمها وطرق توريدها إلى المنافذ الرئيسية.

أصناف المأكولات البحرية المرتبطة بأسعار السمك

تابع أيضاً تراجع حاد.. هبوط مفاجئ في سعر الجنيه الذهب خلال تعاملات السبت بخسائر كبيرة.

تؤثر تكاليف الأصناف البحرية الفاخرة بشكل مباشر على حركة أسعار السمك وبقية المأكولات مثل السبيط الذي سجل تراجعًا ملموسًا ليتراوح بين 250 و400 جنيه، كما انخفضت أسعار المكرونة السويسي لتستقر بين 70 و140 جنيهًا، مع توفر بدائل مجمدة بأسعار تبدأ من 30 جنيهًا، ويمكن رصد تفاصيل أوزان وأصناف أخرى عبر الآتي:

• سمك القرش الذي تراوحت قيمته بين 100 و150 جنيهًا.
• أسماك الثعابين التي سجلت تباينًا حادًا بين 100 و600 جنيه.
• سمك الماكريل المتوفر في الأسواق بأسعار تبدأ من 120 إلى 200 جنيه.
• السردين المجمد الذي يعد خيارًا اقتصاديًا بسعر يبدأ من 30 جنيهًا.
• سمك المرجان والوقار اللذان يشهدان إقبالًا متوسطًا حسب الموسم.

تطور معدلات أسعار السمك والجمبري والبوري

مقال مقترح: تحركات عاجلة.. الرئيس السيسي يبحث سبل دعم استقرار البنك المركزي اليمني في لقاء مرتقب.

تشكل القيم السعرية للجمبري والبوري ركيزة أساسية عند قياس قوة أسعار السمك في الأسواق المحلية، حيث وصل سعر الجمبري الجامبو إلى مستويات قياسية تتراوح بين 940 و1200 جنيه، بينما استقر النوع الممتاز منه عند 820 إلى 920 جنيهًا، أما الحجم المتوسط فقد سجل انخفاضًا ليستقر عند 740 جنيهًا كحد أدنى، وفيما يخص أسعار أسماك البوري فقد تراوحت بين 100 و240 جنيهًا، وهو تباين يعكس القدرة الشرائية المختلفة لشرائح المجتمع الراغبة في اقتناء هذه المأكولات البحرية.

تساعد المتابعة الدقيقة لحركة أسعار السمك في اتخاذ قرارات تسوق ذكية، حيث تساهم أسواق الجملة في تنظيم تدفق السلع وضمان الشفافية السعرية، مما يمكن الأفراد من موازنة ميزانياتهم الشخصية مع متطلبات السوق المتقلبة، وضمان جودة الأصناف المشتراة في مواجهة الأزمات السعرية العارضة.