بقلم د. نجلاء كثير
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، من الفراخ البيضاء إلى البلدي، تراجعًا ملحوظًا اليوم الأحد الموافق 21 ديسمبر 2025، وذلك استنادًا إلى آخر تحديثات بورصة الدواجن، بالإضافة إلى البيانات الرسمية الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع، في إطار متابعة يومية ومستمرة لحركة البيع والشراء داخل مزارع الدواجن، والأسواق المحلية، وكذلك السلاسل التجارية الكبرى.
أسعار الدواجن للمستهلك اليوم
وفقًا لرصد دقيق أجرته البوابة الحكومية، تتفاوت أسعار الدواجن للمستهلك حسب نوعها ومكان البيع، لتقدم للمستهلك صورة واضحة عن التغيرات السوقية.
| الصنف | متوسط سعر المستهلك (جنيه) | نطاق الأسعار في المحال التجارية (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | نحو 70 | من 64 إلى 75 |
| الفراخ البلدي | إلى 109 | من 90 إلى 125 (حسب المنطقة وجودة الذبح) |
أسعار الدواجن في المزرعة (بورصة الدواجن)
شهدت أسعار الدواجن داخل المزارع، وفقًا لبورصة الدواجن الرسمية، تراجعًا ملحوظًا في أسعار الكيلو الواحد، مما يعكس حركة السوق وتأثير عوامل العرض والطلب.
| الصنف | السعر في المزرعة (جنيه/كيلو) | التغير عن السعر السابق |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | من 56 إلى 57 | انخفاض 3 جنيهات |
| الفراخ البلدي | من 68 إلى 69 | انخفاض جنيهين |
أسعار مشتقات الدواجن وأجزائها في المحال والسلاسل التجارية
تُظهر أسعار مشتقات الدواجن وأجزائها الطازجة تفاوتًا ملحوظًا بين المحال والسلاسل التجارية المختلفة، وكذلك حسب المنطقة، مما يعكس ديناميكية السوق وتفضيلات المستهلكين، وفيما يلي تفصيل لأبرز هذه الأسعار:
| المنتج | الوزن / الوحدة | السعر التقريبي (جنيه) |
|---|---|---|
| صدور الدجاج الطازجة | كيلو | من 150 إلى 230 |
| الدبوس الطازج | كيلو | نحو 140 |
| أوراك الدجاج الطازجة | كيلو | نحو 120 |
| البانيه الطازج | كيلو | بين 200 و240 |
| فرخة كاملة طازجة | من 950 إلى 1000 جرام | نحو 125 |
| دجاج بلدي كامل طازج | 1.5 كجم | نحو 293 |
