
استقبلت الأسواق المصرية العام الجديد بحالة من السكينة السعرية في قطاع الدواجن والبيض، حيث كشفت تعاملات اليوم الخميس عن ثبات ملحوظ في القيمة السوقية لأهم مصادر البروتين الأبيض.
أسعار الدواجن البيضاء
حافظت الفراخ البيضاء على جاذبيتها السعرية، حيث استقرت في البورصة عند 64 إلى 65 جنيهاً، لتصل إلى مائدة المستهلك بأسعار تتراوح بين 74 و79 جنيهاً للكيلو.
أسعار الدواجن البلدي والساسو
أما عشاق المذاق الريفي، فقد وجدوا استقراراً في أسعار الدواجن البلدي التي سجلت 100 جنيه في الجملة، بينما لم يتجاوز سعر كيلو الساسو 90 جنيهاً في محلات التجزئة، مما يعكس وفرة الخيارات أمام ربات البيوت في مطلع شهر يناير.
أسعار المجزءات والطيور الأخرى
ولم يقتصر الاستقرار على الدواجن الكاملة، بل امتد ليشمل مملكة المجزءات والطيور الأخرى؛ إذ سجل سعر كيلو البانية مستويات ما بين 180 و200 جنيه، بينما استقر زوج الحمام عند 170 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت
كما شهدت أسعار الكتاكيت تنوعاً كبيراً يخدم المربين الصغار والكبار، حيث بدأ سعر الكتكوت الأبيض من 8 جنيهات للشركات، وصولاً إلى أصناف الجميزة التي سجلت 11 جنيهاً.
أسعار البيض
وعلى صعيد سوق البيض، الذي يعد ركيزة الإفطار المصري، جاءت الأرقام مطمئنة تماماً؛ حيث توحدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر عند سعر 105 جنيهات في المزارع، لتصل للمواطن بنحو 120 جنيهاً، بينما حافظ البيض البلدي على خصوصيته بسعر 130 جنيهاً للكرتونة.
| البند | السعر بالجنيه |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 64 – 65 |
| سعر مائدة الفراخ البيضاء | 74 – 79 |
| الدواجن البلدي (الجملة) | 100 |
| سعر كيلو الساسو (تجزئة) | 90 |
| البانية | 180 – 200 |
| زوج الحمام | 170 |
| سعر الكتكوت الأبيض | 8 |
| سعر كتكوت الجميزة | 11 |
| كرتونة البيض الأبيض والأحمر (المزارع) | 105 |
| كرتونة البيض الأبيض والأحمر (للمواطن) | 120 |
| كرتونة البيض البلدي | 130 |
