شهدت بورصة الدواجن المصرية اليوم الجمعة الموافق 23 يناير 2026 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، سواء على مستوى المزارع أو منافذ البيع للمستهلكين، فلم تُسجل أي تغييرات جوهرية صعودًا أو هبوطًا خلال الساعات الماضية، مما يعكس هدوءًا نسبيًا في حركة السوق.
يأتي هذا الاستقرار مدعومًا بتوازن واضح بين مستويات العرض والطلب داخل المزارع والأسواق، وهو ما أسهم بفعالية في ضبط إيقاع عمليات البيع والشراء، والحفاظ على الأسعار الحالية بعيدًا عن أي ضغوط تصاعدية.
فيما يلي تفاصيل أسعار الدواجن والبيض بأنواعها المختلفة اليوم في بورصة الدواجن والأسواق المحلية:
| النوع | سعر المزرعة/الجملة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 66 | 77 |
| الفراخ البلدي | 90 | 100 |
| الفراخ الساسو | 86 | 96 |
| طبق البيض الأبيض | 115 | 130 |
| طبق البيض الأحمر | 120 | 135 |
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن
تُحافظ الفراخ البيضاء على صدارتها كأكثر أنواع الدواجن طلبًا في السوق المصري، حيث تُعد الخيار الأساسي للأسر والمطاعم على حد سواء. ويعكس الفارق بين سعر باب المزرعة وسعر البيع للمستهلك الفارق الطبيعي المرتبط بتكاليف النقل، التداول، وهوامش الربح المعتادة.
استقرار أسعار الفراخ البلدي في الأسواق
شهدت أسعار الفراخ البلدي اليوم استقرارًا ملحوظًا، مدعومة بمعدلات طلب جيدة، خصوصًا من الأسر التي تفضل جودتها العالية وطعمها المميز، على الرغم من ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء. ويُعزى هذا الثبات إلى التوازن بين الإنتاج المحلي وحجم الطلب، بالإضافة إلى عدم وجود زيادات جديدة في أسعار الأعلاف أو مستلزمات الإنتاج الرئيسية.
أسعار الفراخ الساسو اليوم الجمعة
شهدت أسعار الفراخ الساسو بدورها حالة من الثبات، ويأتي هذا الاستقرار في ظل استمرار الطلب المتوسط عليها، حيث تُقبل عليها شريحة من المستهلكين الذين يبحثون عن جودة أعلى من الفراخ البيضاء بسعر أقل نسبيًا من الفراخ البلدي.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
على صعيد أسعار البيض، سجّلت الأسواق استقرارًا نسبيًا، فلم تشهد أي تغيرات ملحوظة عن مستوياتها السابقة، ويأتي ذلك وسط هدوء عام في حركة البيع والشراء.
قراءة في أوضاع سوق الدواجن
يعكس استقرار أسعار الفراخ والبيض خلال تعاملات اليوم حالة من التوازن المحكم في سوق الدواجن، وذلك بفضل ثبات أسعار الأعلاف وغياب الضغوط الكبيرة على تكاليف الإنتاج، إضافة إلى استقرار معدلات الطلب من جانب المستهلكين. ومن المتوقع أن تتواصل هذه الحالة من الهدوء النسبي خلال الفترة القادمة، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار مدخلات الإنتاج الأساسية أو ديناميكيات العرض داخل المزارع.
