كتبت – إيمان فايد
كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عن توقعات أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن هناك مواسم تزداد فيها عملية الضغط على الشراء مثل أعياد المسيحيين وشهر رمضان المبارك، الذي يشهد زيادة في الاستهلاك، وبالتالي فإنه من المتوقع حدوث تحديثات في الأسعار مع نهاية ديسمبر المقبل 2025.
انخفاض أسعار الدواجن يكبد المنتجين خسائر كبيرة
وأضاف السيد لـ«الوطن»، أن أسعار الدواجن حاليًا تتراوح ما بين 57 و58 جنيهاً للكيلو، وهذه الأسعار تعتبر مناسبة لكثير من المواطنين، ولكنها تشكل بعض المخاطر على صناعة الثروة الداجنة بسبب زيادة تكلفة الإنتاج، حيث تتراوح تكلفة الإنتاج، بدءًا من أسعار الكتاكيت والأعلاف، ما بين 65 و67 جنيهاً، وهي قريبة من أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة، مما يؤكد أن المنتجين يتعرضون لخسائر من أجل بقاء هذه الصناعة، وهذه الخسائر قد تصل إلى 15 جنيهًا في الفرخة الواحدة (حوالي 7.5 جنيه في الكيلو).
البورصة السلعية للدواجن
وشدد السيد على ضرورة تفعيل البورصة السلعية للدواجن، من أجل توفير آلية منظمة وشفافة لبيع وشراء الدواجن بكميات كبيرة وبأسعار محددة، وذلك بهدف مواجهة احتكار التجار والحصول على أسعار عادلة، بالإضافة إلى مراعاة معايير الجودة والتخزين.
أسباب انخفاض أسعار الدواجن في هذا التوقيت
وأرجع رئيس شعبة الدواجن انخفاض الأسعار في هذا التوقيت إلى عدة عوامل، وهي كما يلي:
- زيادة حجم الإنتاج.
- غياب الأمراض الوبائية.
- نقص القوة الشرائية للمواطن المصري على حركة السوق على الرغم من حجم الإنتاج المتنامي والسعر المتدني.
- الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها إلا عن طريق الذبح والتجميد، مما يعرض السوق للتقلبات السريعة.
- تفعيل البورصة السلعية يؤمن الحصول على أسعار عادلة.
