أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
الرقابة على المصانع
في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 101 زيارة معاينة، مستهدفة تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 12 منشأة خلال الأسبوع الماضي.
الرقابة على محطات ومراكز التعبئة
في ذات السياق، نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 44 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 5 منشآت (4 محطات تعبئة، 1 مركز تعبئة)، كما أصدرت الإدارة 3141 إذن تصدير لحاصلات زراعية لحساب 1600 شركة. بلغت عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5900 رسالة بكمية تقدر بـ 210 ألف طن، وصادرة عن 1540 شركة، وشملت 764 صنفًا من المنتجات الغذائية، منها ثمار وفواكه، وخضراوات ودرنات، ودقيق ومنتجات من الحبوب، ومحضرات خضراوات وفواكه، ومنتجات غذائية متنوعة.
صادرات الفواكه والخضراوات
بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 30 صنفًا بإجمالي 82 ألف طن، حيث تصدرت الموالح القائمة بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 8 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بـ 7 آلاف طن. كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدّرة 34 صنفًا، بإجمالي 46 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا الحلوة القائمة بـ 10 آلاف طن، يليها الفاصوليا والبطاطس بـ 7 آلاف طن لكل منهما.
الأسواق الدولية للمصدرين
توزعت هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت السعودية، روسيا، الإمارات، هولندا والسودان ضمن أبرز الدول المستوردة، من أصل 182 دولة مستوردة خلال الأسبوع. احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة، بإجمالي 1232 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 950 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 710 رسائل.
الإفراجات الجمركية والرسائل الواردة
تم إصدار 2050 شهادة صحية للتصدير، لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة، وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية. كما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1844 رسالة بكمية تقدّر بـ 415 ألف طن، مستوردة من 930 شركة. وسجلت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها البرازيل وأوكرانيا وإندونيسيا وأمريكا ضمن 110 دول صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 621 رسالة، يليه ميناء السخنة بـ 348 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ 265 رسالة.
متابعة السلع الاستراتيجية
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية عدة زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح. كما قامت الإدارة بـ 51 زيارة تفتيشية على منشآت المخابز.
التوسع في الرقابة الميدانية
واصلت الإدارة حملاتها الميدانية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 27 زيارة رقابية، شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الغربية، المنيا، بورسعيد، البحر الأحمر، القليوبية، كفر الشيخ، الفيوم وقنا. سجلت الهيئة حتى الآن 1551 مخزنًا.
متابعة الرسائل الغذائية الواردة
في إطار الدور الرقابي على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة 70 زيارة تفتيشية، شملت 100 منشأة غذائية، تم خلالها التحفظ على 196 رسالة غذائية واردة، بالإضافة إلى الاستمرار في التحفظ على 19 رسالة مرفوضة.
قضايا استيراد وتصدير المواد الغذائية
لضمان انسياب حركة الواردات، قامت الهيئة بإعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة. كما تلقت الهيئة 85 شكوى متنوعة، تم معالجة عدد منها، بينما لا تزال الأخرى قيد الفحص.
الرقابة على السلاسل التجارية
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 45 زيارة استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدة محافظات، وتم تسجيل 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
تسجيل وترخيص الأغذية
استمرت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية في جهودها، حيث تم تسجيل 28 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 146 منتجًا جديدًا، وإصدار 17 شهادة بيع حر، بالإضافة إلى اعتماد 18 شركة.
مراقبة قطاع الألبان
نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في عدد من المحافظات. إجمالي عدد المنشآت المسجلة في القطاع وصل إلى 400 منشأة.
تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية
تواصلت الزيارات الميدانية للمنشآت السياحية، حيث نفذت الإدارة 60 زيارة شملت 29 زيارة للفنادق و31 زيارة للمطاعم. تم تسجيل 3 فنادق و14 مطعمًا خلال الأسبوع.
الرقابة على وحدات الطعام المتنقلة
نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 13 جولة رقابية في عدة محافظات، ونجحت في ضبط العديد من المخالفات.
الرقابة على المجازر
واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها، حيث تمت متابعة 9 مجازر وحملات على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية، مع إصدار 23 إذن تصدير للاتحاد الأوروبي.
التفتيش على الأغذية المتداولة
نفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة على الأغذية المتداولة، شملت 4642 منشأة، وتم إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
التفتيش المشترك مع الجهات الرقابية
نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية بصورة دورية، كان من بينها 40 حملة استهدفت منشآت غذائية بمحافظة الغربية، حيث تم ضبط كميات من الأغذية الفاسدة، وتحرير محاضر إعدام.
التواصل مع المواطنين
تدعو الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أية مخالفات تمس سلامة الغذاء، عبر البوابة الإلكترونية الخاصة أو من خلال الخط الساخن، لضمان اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
