تغيرات سوق اللحوم والدواجن مع اقتراب رمضان: أسباب وتوقعات
مع اقتراب شهر رمضان، تظل الأسواق المحلية على موعد مع تحولات ملحوظة في أسعار اللحوم والدواجن، حيث يلاحظ المواطنون استجابة السوق لموسم الاستهلاك المرتفع، مما يدفع الكثيرين للبحث عن أفضل العروض والتوقعات التي تساعد في ترتيب ميزانيتهم خلال الشهر الكريم. فمن المتوقع أن يشهد سوق الدواجن ارتفاعات مؤقتة، في حين يظل سوق اللحوم في حالة استقرار نسبي، مع توقعات بعودة التوازن مع بداية الشهر الفضيل.
سبب ارتفاع أسعار الدواجن قبل رمضان
يعود ارتفاع أسعار الدواجن إلى زيادة الطلب مع اقتراب رمضان، حيث تتجه الأسر لشراء كميات كبيرة منها لتلبية احتياجاتها الغذائية خلال الشهر، كما يزداد إقبال المطاعم وفاعلي الخير على شراء كميات ضخمة لدعم المجتمع، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار ليصل سعر الكيلو إلى حوالي 85 جنيهًا في بعض المناطق. ويؤكد اتحاد منتجي الدواجن أن هذا الارتفاع مؤقت، ومن المتوقع أن تنخفض الأسعار مع بداية رمضان نتيجة توازن العرض والطلب.
استقرار أسعار اللحوم قبل رمضان
على النقيض، أظهرت شعبة القصابين أن أسعار اللحوم لم تشهد ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الحالية، رغم تراجع إقبال المستهلكين على الشراء، خاصة بعد عروض التخفيضات التي تقدمها محلات الجزارة. وأوضح رئيس الشعبة أن سعر الكيلو خلال عيد الأضحى يتراوح بين 180 و190 جنيهًا، ثم انخفض بعد أزمة الحمى القلاعية، ليعود إلى مستويات مستقرة مع تنوع كبير في أنواع اللحوم المتوفرة في السوق، مما ساهم في توزيع الطلب وتثبيت الأسعار إلى حد كبير.
مقالات ذات صلة
تحديثات أسعار السمك اليوم الاثنين في سوق العبور بالتفصيل للمستهلكين.
منذ 5 دقائق
فئات مستحقة لمعاش تكافل وكرامة قبل رمضان.
منذ 8 دقائق
في المجمل، يُتوقع أن يعاود سوق اللحوم والدواجن استقرارهما مع بداية رمضان، مع توافر الكميات الكافية من المنتجات، وظل أسعارها مرهونة بشكل كبير بعوامل العرض والطلب، وسط مراقبة حثيثة من التجار لتغيرات السوق والموسم.
