في تناقض مثير للجدل، وعلى الرغم من استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع عند حدود 95 جنيهًا، شهدت أسواق محافظة بني سويف اليوم الخميس بيع الكيلو للمستهلك بأسعار تراوحت بين 115 و120 جنيهًا، ما يعكس قفزة سعرية تصل إلى 25 جنيهًا للكيلو الواحد، ويثير تساؤلات حول الأسباب الحقيقية لهذه الزيادة غير المبررة في الطريق من المنتج إلى المواطن.
أسعار الدواجن في بني سويف اليوم الخميس
وفقًا لجولة ميدانية شملت عددًا من محال بيع الدواجن بالمحافظة، جاءت الأسعار اليوم كالتالي:
| نوع الدواجن | السعر (جنيهًا للكيلو) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | من 115 إلى 120 |
| الفراخ الساسو | من 120 إلى 125 |
| الفراخ البلدي | من 135 إلى 140 |
لماذا يرتفع سعر الدواجن بعد خروجها من المزرعة؟
أكدت مصادر مطلعة في قطاع الدواجن أن الزيادة السعرية لا تعود بشكل أساسي إلى تكلفة التربية داخل المزارع، بل ترتبط بتراكم أعباء وتكاليف إضافية خلال رحلة المنتج إلى المستهلك، ومن أبرزها:
- ارتفاع تكلفة النقل وأسعار السولار.
- نسب الهالك والنفق التي تحدث أثناء النقل والتداول.
- تعدد الوسطاء بين المزرعة ومنافذ التجزئة.
- مصروفات عمليات الذبح والتبريد والتخزين.
- أعباء إيجارات المحلات وتكاليف الكهرباء والعمالة.
المواطنون يدفعون فارق سعر غير مبرر
عبر أحمد.م، موظف من بني سويف، عن استيائه قائلاً: “نسمع أن سعر الكيلو في المزرعة يبلغ 95 جنيهًا، بينما نشتريه نحن بـ120 جنيهًا، هذا الفارق كبير جدًا ومبالغ فيه بالنسبة لنا، ولا أحد يفهم من يستفيد منه”.
التجار يؤكدون أن الربح ليس السبب الوحيد
في المقابل، أوضح محمد.ع، صاحب محل دواجن، أن التاجر يتحمل أعباء يومية متعددة، مؤكدًا: “إن الربح محدود للغاية مقارنة بالمصاريف الكثيرة، وأي خسارة نتعرض لها يتم تحميلها على السعر النهائي للمنتج”.
غياب الرقابة يفتح الباب لتضخم الأسعار
يرى متابعون أن غياب آليات واضحة لضبط هوامش الربح، إضافة إلى ضعف الرقابة على حلقات تداول الدواجن، يسمح بتضخم السعر بشكل غير مبرر، ما يجعل المواطن هو الحلقة الأضعف والأكثر تضررًا من هذه الزيادات.
لتبسيط الصورة، يمكن تلخيص الفارق السعري كما يلي:
| البيان | السعر (جنيهًا للكيلو) |
|---|---|
| سعر المزرعة | 95 |
| سعر المستهلك | من 115 إلى 120 |
| الفارق السعري | حتى 25 |
تظل التساؤلات مطروحة: إذا كان سعر المزرعة معلومًا وواضحًا، فمن المسؤول عن السماح بارتفاع سعر الكيلو بمقدار 25 جنيهًا قبل أن يصل إلى مواطن بني سويف؟ وأين دور الرقابة في متابعة هذه الرحلة السعرية؟
