«عين على الأسواق» مؤشرات أسعار الدواجن في مصر من البورصة وأسواق التجزئة صباح الإثنين 23 فبراير 2026

«عين على الأسواق» مؤشرات أسعار الدواجن في مصر من البورصة وأسواق التجزئة صباح الإثنين 23 فبراير 2026

يقدم موقع “حدوتة” لكم تغطية شاملة ومحدثة لأسعار الفراخ اليوم في مصر، وذلك يوم الإثنين الموافق 23 فبراير 2026. بعد فترة من التراجعات التي ساهمت في تهدئة السوق نسبيًا، شهدت بورصة الدواجن والأسواق حالة من الاستقرار الملحوظ، خاصة بعد انخفاض سعر الكيلو بنحو 5 جنيهات خلال الأيام الماضية. هذا التراجع انعكس بشكل مباشر على حركة البيع والشراء، وساعد الأسر على إعادة ترتيب ميزانيتها الغذائية في ظل التغيرات المستمرة في تكاليف الأعلاف والإنتاج والنقل.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصة والسوق

تظل الفراخ البيضاء تتصدر المشهد داخل الأسواق المصرية، فهي الأكثر تداولًا والأسرع مبيعًا بفضل سعرها المناسب وتوافرها بكميات كبيرة. يأتي الاستقرار الحالي بعد موجة انخفاض سابقة دعمت حركة الشراء بشكل واضح، مما خلق حالة من التوازن الفعال بين العرض والطلب في السوق.

الأسعار الرسمية اليوم للفراخ البيضاء:

الموقعالسعر للكيلو
في المزرعة91 جنيهًا
للمستهلك100 جنيه

عوامل الاستقرار في سوق الفراخ البيضاء:

  • انخفاض سابق دعم المبيعات وشجع المستهلكين على الشراء بكميات أكبر..
  • زيادة المعروض في الأسواق ساهمت في تلبية الطلب ومنع ارتفاع الأسعار..
  • تُعد خيارًا اقتصاديًا مناسبًا للأسر المصرية، مما يحافظ على استمرارية الطلب..
  • استقرار نسبي في تكاليف النقل، وهو عامل أساسي في تثبيت الأسعار النهائية..

هذه الأسعار شجعت العديد من المستهلكين على الشراء بكميات أكبر، مما انعكس إيجابًا على نشاط السوق بشكل ملحوظ.

سعر الفراخ الساسو والبلدي في تعاملات اليوم

تحافظ الفراخ الساسو والبلدي على مكانتها المميزة بين المستهلكين، رغم أن أسعارها أعلى قليلًا من الفراخ البيضاء. تُطلب الفراخ الساسو لطعمها المختلف ومذاقها الخاص، بينما تعتبر الفراخ البلدي الخيار الأفضل والأعلى جودة لدى فئة كبيرة من المواطنين، خصوصًا في المحافظات الريفية التي تفضل المنتجات المحلية الطبيعية.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم:

النوعالسعر في المزرعة للكيلوالسعر للمستهلك للكيلو
الفراخ الساسو100 جنيه110 جنيهات
الفراخ البلدي120 جنيهًا130 جنيهًا

أسباب استمرار الطلب على الفراخ الساسو والبلدي:

  • جودة أعلى في الفراخ البلدي، يفضلها الكثيرون لصحتها ومذاقها الطبيعي..
  • طعم مميز للساسو، يجذب المستهلكين الباحثين عن نكهات مختلفة..
  • طلب مستمر في المناسبات والعزائم، حيث تُفضّل هذه الأنواع..
  • ثقة المستهلك في المنتج المحلي، مما يدعم استمرار الإقبال عليها..

رغم الفروق السعرية الواضحة، يظل الإقبال على هذه الأنواع ثابتًا، مما يدل على تنوع خيارات المستهلكين وتفضيلاتهم المختلفة.

أسعار الديك الرومي والبانيه داخل الأسواق

يشهد الديك الرومي اهتمامًا خاصًا في السوق المصري، خاصة مع اقتراب العزائم والمناسبات العائلية الكبيرة، بينما يظل البانيه الخيار الأسرع والأسهل تحضيرًا في المنازل والمطاعم على حد سواء. استقرت أسعار هذه المنتجات اليوم دون تغيرات كبيرة، مع استمرار الطلب المتوسط عليها.

الأسعار المعلنة للديك الرومي والبانيه:

المنتجالسعر
سعر كيلو الديك الرومي190 جنيهًا
الديك الرومي وزن 7 كجم (تقريبًا)نحو 1330 جنيهًا
الديك الرومي وزن 10 كجم (تقريبًا)نحو 1900 جنيه
الرومي الخالي من العظم400 جنيه للكيلو
سعر كيلو البانيهمن 200 إلى 210 جنيهات

تعتمد هذه الاختلافات في الأسعار على الوزن والجودة ومكان البيع، وهو أمر طبيعي ومتوقع في أي سوق مفتوح يتسم بالتنوع والمرونة.

أسعار الكتاكيت والبيض اليوم في المزارع

تُعتبر أسعار الكتاكيت مؤشرًا اقتصاديًا مهمًا لحركة السوق القادمة، حيث تعكس حجم الإنتاج المتوقع من الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، مما يوفر رؤية مبكرة لحالة العرض والطلب. في المقابل، يساعد استقرار أسعار البيض في تخفيف العبء المالي عن المستهلكين، كونه من السلع الغذائية الأساسية.

الأسعار الحالية للكتاكيت والبيض:

المنتجالسعر
سعر الكتكوت الأبيض25 جنيهًا
كرتونة البيض الأبيض120 جنيهًا
كرتونة البيض الأحمر125 جنيهًا
كرتونة البيض البلدي130 جنيهًا

دلالات السوق لهذه الأسعار:

  • استقرار الإنتاج المحلي، مما يضمن توافر السلع في الأسواق..
  • توازن جيد بين العرض والطلب، يدعم استقرار الأسعار..
  • عدم وجود زيادات مفاجئة، مما يبعث على الطمأنينة لدى المستهلكين..
  • رقابة مستمرة على الأسعار من الجهات المعنية، للحفاظ على استقرار السوق..

يُعد هذا القطاع حيويًا للغاية، وأي تغير فيه يؤثر بشكل مباشر على باقي المنتجات والأسعار في سوق الدواجن والبيض.

توقعات سوق الدواجن الفترة القادمة

تشير المؤشرات الحالية إلى استمرار حالة الاستقرار في سوق الدواجن، وذلك ما لم تشهد أسعار الأعلاف ارتفاعات جديدة ومفاجئة. لقد لعبت زيادة المعروض من الدواجن دورًا كبيرًا في تهدئة السوق وتحقيق التوازن، ولكن في الوقت نفسه، فإن أي زيادة في تكاليف الطاقة أو النقل قد تقلب هذه الموازين وتعيد حالة عدم اليقين.

عوامل رئيسية تحدد الاتجاه المقبل لسوق الدواجن:

  • أسعار الأعلاف، التي تشكل المكون الأكبر من تكاليف الإنتاج..
  • تكاليف النقل والطاقة، التي تؤثر على السعر النهائي للمنتجات..
  • حجم الإنتاج المحلي، وقدرته على تلبية احتياجات السوق..
  • الطلب الموسمي، الذي يتغير بناءً على المناسبات والأعياد..

السوق الآن في حالة توازن دقيق، ولكن لا توجد ضمانات مطلقة إذا تغيرت الظروف الاقتصادية أو التشغيلية بشكل مفاجئ.

تعكس أسعار الفراخ اليوم في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ بعد تراجعات سابقة ساهمت في تنشيط حركة البيع داخل الأسواق. لقد ساعدت زيادة المعروض على تهدئة الأسعار وتحقيق توازن واضح، وهو ما منح الأسر فرصة أفضل لتنظيم نفقاتها وميزانيتها الغذائية. ومع استمرار تأثير تكاليف الأعلاف والإنتاج والنقل، تبقى متابعة الأسعار يوميًا ضرورة مهمة لأي مستهلك، حيث أن سوق الدواجن قابل للتغير في أي وقت وفقًا للظروف المحلية والعالمية المتغيرة.