«ليس كل ما يلمع فراولة: كنوز فيتامين C الخفية تنتظرك!» كسر المفهوم السائد: أطعمة يومية لا تتوقعها تمنحك قوة فيتامين C الفائقة لمناعة لا تُقهر

«ليس كل ما يلمع فراولة: كنوز فيتامين C الخفية تنتظرك!» كسر المفهوم السائد: أطعمة يومية لا تتوقعها تمنحك قوة فيتامين C الفائقة لمناعة لا تُقهر

يرتبط فيتامين C في أذهان كثيرين بشكل وثيق بالفراولة والبرتقال، كونه ركيزة أساسية لتعزيز المناعة وصحة الجلد والأوعية الدموية. لكن المفاجأة تكمن في وجود أطعمة يومية أخرى، بعضها متوفر باستمرار على موائدنا، تحتوي على كميات من فيتامين C تتجاوز ما توفره الفراولة، وقد تلبي الاحتياج اليومي للجسم بسهولة عند دمجها بانتظام ضمن النظام الغذائي.

على الرغم من أن الفراولة تُعدّ مصدرًا جيدًا لفيتامين C، حيث يحتوي نصف كوب منها على حوالي 42 ملجم، أي ما يقارب نصف الاحتياج اليومي الموصى به للبالغين، والذي يتراوح بين 75 و 90 ملجم، إلا أن العديد من الأطعمة الشائعة الأخرى يمكن أن تمنح الجسم جرعات أعلى وأكثر فعالية من هذا الفيتامين الحيوي.

أطعمة يومية تفوق الفراولة في محتواها من فيتامين C

المصدر الغذائيالكميةكمية فيتامين C (ملجم)ملاحظات
الفلفل الأحمر الحلو (نيئ)نصف كوب95يتجاوز الاحتياج اليومي الموصى به، وينصح بتناوله طازجًا للحفاظ على قيمته الغذائية.
عصير البرتقال الطازجثلاثة أرباع كوب93يُفضل تناوله دون إضافة سكر مع الاعتدال في الكمية.
عصير الجريب فروتثلاثة أرباع كوب70يُنصح بضرورة استشارة الطبيب لبعض المرضى قبل الإكثار منه.
ثمرة البرتقال المتوسطةثمرة واحدة70مصدر طبيعي ومفيد.
الكيويثمرة واحدة متوسطة64غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
الفلفل الأخضر النيئنصف كوب60يُعد إضافة سهلة ومفيدة للسلطات والوجبات اليومية.
البروكلي (مطبوخ)نصف كوب51يوفر كمية جيدة، خاصة عند طهيه بالبخار للحفاظ على العناصر الغذائية.
كرنب بروكسل (الملفوف الصغير) المطبوخنصف كوب48يحتوي أيضًا على مركبات نباتية مفيدة لصحة القلب.
الفراولةنصف كوب42توفر قرابة نصف الاحتياج اليومي الموصى به.

مصادر أخرى متنوعة لفيتامين C

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة، تساهم أغذية أخرى بكميات أقل من فيتامين C في تلبية الاحتياج اليومي عند تناولها بانتظام، وتشمل الطماطم الطازجة، وعصير الطماطم، والشمام، والبطاطس، والقرنبيط، والملفوف.

نصائح خبراء التغذية لتعزيز فيتامين C

يؤكد خبراء التغذية أن تنويع مصادر فيتامين C ضمن النظام الغذائي يضمن استفادة أوسع للجسم، ويعزز المناعة والصحة العامة على المدى الطويل، بدل الاعتماد على نوع واحد فقط من الفواكه، فالتنوع هو مفتاح التغذية المتوازنة والصحة المثلى.

نقلا عن أقرأ نيوز 24

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل