شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية والمزارع تبايناً ملحوظاً خلال منتصف تعاملات اليوم الجمعة الموافق 27 فبراير 2026، حيث ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي، ليبلغ متوسط 102 جنيه بزيادة قدرها جنيهان مقارنة بسعره السابق، بينما سجلت الفراخ البلدي تراجعاً طفيفاً في متوسط سعرها، ووفقاً لبيانات “البوابة الحكومية لأسعار السلع”، تراوحت أسعار الدواجن في المحال التجارية بين 65 و115 جنيهاً للكيلو الواحد، بتباين ملحوظ يعتمد على المنطقة الجغرافية.
أسعار الدواجن في المزارع والبورصة
نستعرض فيما يلي متوسط أسعار الدواجن مباشرةً من المزارع وبورصة الدواجن، وهي الأسعار الأساسية التي تعكس تكلفة التوريد قبل إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل إلى المستهلك:
| نوع الدجاج | سعر الكيلو (بالمزرعة) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 96 جنيهاً. |
| الفراخ البلدي | 107 – 108 جنيهات. |
متوسط أسعار الدواجن للمستهلك النهائي
أظهرت المتابعة الميدانية لأسعار البيع في الأسواق المحلية تفاوتًا في أسعار الدواجن، يعتمد على النوع والجودة، وهذه هي أبرز الأسعار التي وصلت للمستهلك:
| نوع الدجاج | متوسط سعر الكيلو للمستهلك |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 102 جنيه. |
| الفراخ البلدي | 122.5 جنيه (بانخفاض جنيهين). |
أسعار أجزاء الدجاج ومشتقاته في المتاجر الكبرى
شهدت أسعار مشتقات الدواجن والأوزان الجاهزة في المحال التجارية والسلاسل الكبرى تبايناً ملحوظاً، وهذه أبرز الأسعار المسجلة:
| المنتج | سعر الكيلو / الوحدة |
|---|---|
| البانيه الطازج (كيلو) | 240 – 326 جنيهاً. |
| صدور الدجاج الطازجة (كيلو) | 185 – 230 جنيهاً. |
| الدبوس الطازج (كيلو) | نحو 170 جنيهاً. |
| أوراك الدجاج الطازجة (كيلو) | نحو 139 جنيهاً. |
| فرخة كاملة طازجة (1 كجم تقريباً) | نحو 232 جنيهاً. |
| دجاج بلدي كامل (1.5 كجم) | نحو 285 جنيهاً. |
تعكس هذه الأرقام استمرار التقلبات السعرية المحدودة في سوق الدواجن المحلي، التي تتأثر بشكل مباشر بحجم المعروض اليومي المتاح وتكاليف الأعلاف، مما يتيح للمستهلكين مجموعة متنوعة من الخيارات بين الأصناف المختلفة وفقاً لميزانياتهم وتفضيلاتهم.
