شهدت أسواق البيض المحلية في مصر اليوم الاثنين 22 ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تباين طفيف بين البيض الأبيض والأحمر، وذلك في ظل جهود متواصلة لتلبية احتياجات السوق المحلية وضمان استقرار أسعار المنتجات الداجنة.
وفقًا لمتابعات “مصر تايمز”، تراوحت أسعار كرتونة البيض للمستهلك بين 108 جنيهات للطبق الأبيض و112 جنيهًا للطبق الأحمر، وهو ما يعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب في السوق المصري.
أسعار كرتونة البيض للمستهلك (أحمر وأبيض)
سجلت أسعار كرتونة البيض للمستهلك اليوم المستويات التالية، مدعومة بحرص الحكومة على زيادة الإنتاج المحلي عبر مشروعات الدواجن التكاملية، مثل المشروع الذي أقيم بمحافظة الفيوم عام 1983 بدعم هولندي، بهدف تحسين سلالات الدواجن وتعزيز الإنتاجية، حيث يصل الإنتاج السنوي إلى نحو 13 مليار بيضة، ما يكفي لتلبية الاحتياجات المحلية مع فائض بسيط يدعم فرص التصدير.
| نوع البيض | السعر للمستهلك (جنيه مصري) |
|---|---|
| كرتونة البيض الأحمر | 130 |
| كرتونة البيض الأبيض | 125 |
أسعار كرتونة البيض بالجملة
على مستوى أسعار الجملة، شهدت كرتونة البيض استقرارًا، حيث اعتمدت وزارة الزراعة 40 منشأة داجنة معزولة ضد أنفلونزا الطيور لضمان سلامة الإنتاج وجودته، ويبلغ إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر نحو 38 ألف منشأة.
| نوع البيض | السعر بالجملة (جنيه مصري) |
|---|---|
| كرتونة البيض الأبيض | 108 |
| كرتونة البيض الأحمر | 112 |
أسعار الكتاكيت المتنوعة
استقرت أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلي، مع تفاوت ملحوظ بحسب النوع والجودة، لتعكس ديناميكية العرض والطلب في قطاع تربية الدواجن.
| نوع الكتكوت | نطاق السعر للقطعة (جنيه مصري) |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض | 17 – 24 |
| الكتكوت الساسو العادي | 9 – 10 |
| الكتكوت البلدي الحر | 7 – 7.75 |
| الكتكوت البلدي المشعر | 10 – 10.5 |
| الكتاكيت الهجينة | 8 – 9 |
| كتكوت الجيل الثاني وكتكوت روزي بيور | 9 – 10 |
| كتكوت الجميزة | 13.75 – 14.25 |
أسعار الدواجن (البيضاء، البلدي، والساسو)
شهدت أسعار الدواجن المحلية استقرارًا اليوم، مع تباين بين أسعار الجملة وأسعار البيع للمستهلكين، مما يؤكد قدرة السوق على توفير المنتجات الداجنة المتنوعة لمختلف الشرائح.
| نوع الدجاج | السعر بالجملة للكيلو (جنيه مصري) | السعر للمستهلك للكيلو (جنيه مصري) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 61 | 61 – 72 |
| الفراخ البلدي | 102 | 109 |
| الفراخ الساسو | 88 | 98 |
يعكس هذا الاستقرار المتواصل قدرة السوق المصري على ضبط الأسعار محليًا، مع توافر المنتجات الداجنة لمختلف المستويات، بما يحقق توازنًا فعالاً بين الإنتاج والطلب، ويضمن استمرارية الإمداد خلال موسم الأعياد ونهاية العام.
أقرا أيضاً:
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الأحد 21 ديسمبر 2025
