في مناطق زراعة الجزر الكثيفة ببلدية كوين آنه وحي كوين ماي، تحوَّلت الحقول الخضراء المورقة إلى اللون البني مع التربة المحروثة حديثًا، حيث ينشغل الناس بحصاد الجزر وجمعه ونقله، والأفضل من ذلك، أن سعر الجزر هذا الموسم من عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) ارتفع مقارنة بالعام الماضي.
زيادة الإنتاج وجودة المحصول
قالت السيدة هو ثي تام، من قرية دونغ تام في بلدة كوين آنه، إن عائلتها زرعت مساحة ساو (حوالي 1000 متر مربع) من الجزر، وقامت، مع سكان القرية الآخرين، بحصادها في اليوم السابع والعشرين من السنة القمرية الجديدة لبيعها في السوق، وبفضل الطقس المناسب وتطبيق التقنيات الحديثة، نما محصول الجزر هذا العام بشكل متجانس، بجذور كبيرة وجميلة، وأنتج حوالي 2.3 طن لكل ساو.
ارتفاع الأسعار والعائدات
ثم جاء الأمر الأكثر تشجيعًا مع ارتفاع سعر البيع، حيث بلغ 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما يمثّل زيادة مقارنة بالمواسم السابقة، وبإجمالي زراعة ساو واحد (حوالي 1000 متر مربع) من الجزر، حققت عائلة السيدة تام أكثر من 20 مليون دونغ فيتنامي في الأيام التي سبقت عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مما ساهم في قضاء عطلة مزدهرة وموفقة، وحدد الدافع لإنتاج العام الجديد.
محصول شتوي موثوق
بحسب المزارعين المحليين، يُعتبر الجزر محصولًا شتويًا موثوقًا، إذ يمتد موسم نموه من ثلاثة إلى ثلاثة أشهر ونصف، وهو يناسب التربة الرملية على ضفاف الأنهار، كما أن من المهم أن يتزامن موسم الحصاد مع نهاية العام، مما يضمن سوقًا مُزدهرة، حيث قال أحد المزارعين: “كلما اقتربنا من رأس السنة القمرية (تيت)، تزايد عدد التجار، وفي بعض الأيام، لا نستطيع الحصاد بسرعة كافية لتلبية الطلب”.
الإنتاج والمبيعات
صرح السيد هو دانغ تام، مدير جمعية كوين بانغ الزراعية التعاونية العامة، بأن محصول الشتاء لهذا العام شهد زراعة أكثر من 70 هكتارًا من الجزر في المنطقة الساحلية، وبفضل الظروف الجوية المواتية، وقلة الأمطار الغزيرة في نهاية الموسم، نما الجزر بشكل جيد، وأنتج جذورًا كبيرة ومتجانسة، مما ساهم في تحقيق إنتاجية مرتفعة.
| السعر (دونغ فيتنامي) | الكمية (كيلوغرام) |
|---|---|
| 8000 – 10000 | 1 |
يزداد الطلب في السوق بشكل ملحوظ، خاصةً خلال الفترة التي تسبق رأس السنة القمرية، مما يدفع التجار لشراء الجزر بأسعار تتراوح بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ومع متوسط إنتاجية يبلغ حوالي 50 طنًا للهكتار، يحقق كل هكتار من الجزر عائدات تتجاوز 400 مليون دونغ فيتنامي، وبالمقارنة مع العديد من الخضراوات الأخرى في هذا الموسم الشتوي، يُعتبر الجزر حاليًا المحصول الأكثر ربحية، مما يُدخل السرور على قلوب المزارعين مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية.
عائدات وفوائد اقتصادية
“بهذا السعر، وبعد خصم تكاليف البذور والأسمدة والعمالة، يحقق كل هكتار من الجزر ربحًا يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي، وهذا مصدر دخل مهم يساعد العديد من المزارعين على توفير المزيد من الموارد للاستعداد لعيد رأس السنة القمرية (تيت) والاستثمار في الإنتاج للموسم التالي”، وفقًا لتصريحات السيد هو دانغ تام.
تضم منطقة كوين ماي حاليًا أكثر من 350 هكتارًا من الخضراوات المتنوعة، بما في ذلك حوالي 80 هكتارًا من الجزر التي زُرعت هذا الشتاء، ولأن معظم المساحة تم حصادها قبل شهر تقريبًا لضمان استهلاكها مبكرًا، لم يتبقَّ سوى عدد قليل من حقول الجزر لحصادها بشكل متقطع مع اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، ووفقًا للمزارعين، على الرغم من أن الحصاد كان مبكرًا، إلا أن سعر الجزر كان مرتفعًا جداً آنذاك، حيث تراوح بين 9000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
التحديات في الحصاد
على عكس العديد من المحاصيل الأخرى، يجب حصاد الجزر بسرعة فور نضجه لتجنب شيخوخته أو تعرضه للأمطار الغزيرة لفترات طويلة، مما قد يؤثر على جودته، ولذلك، تلجأ العديد من العائلات هذه الأيام إلى حشد أقصى عدد ممكن من العمال، بل وتستعين بعمال موسميين إضافيين للوفاء بالمواعيد النهائية.
نشاط السوق والتجارة
لا يقتصر انشغال المزارعين على ذلك فحسب، بل يعمل وكلاء الشراء بكامل طاقتهم أيضًا، حيث تصل الشاحنات باستمرار من المحافظات الشمالية والوسطى إلى المناطق الساحلية في نغي آن لشراء الجزر، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الخضراوات والفواكه، وبعد فرز الجزر، تُعبأ مباشرةً في أكياس في الحقول، مما يقلل من التلف ويضمن نضارته أثناء النقل لمسافات طويلة.
دور الجزر في التنمية الزراعية
يُعدّ الجزر من أهم المحاصيل الشتوية في المناطق الساحلية لمقاطعة نغي آن، حيث يُسهم في زيادة قيمة الإنتاج الزراعي لكل وحدة مساحة، وقد ساعد تطوير مناطق زراعية متخصصة، وتطبيق التقنيات الحديثة، وإقامة روابط استهلاكية، على ترسيخ مكانة الجزر تدريجياً، مما وفّر دخلاً ثابتًا للمزارعين.
تغادر الشاحنات المحملة بالجزر الحقول في الأيام الأخيرة من العام، حاملةً معها ليس فقط المنتجات الزراعية إلى كل أنحاء البلاد، بل أيضًا الفرح والأمل في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) المزدهر، وفي الحقول التي تم حصادها للتو، بدأ المزارعون بالفعل التخطيط لموسم الإنتاج الجديد.
