«نبض السوق» الأسعار المفاجئة لكرتونة البيض الأحمر تضع المستهلكين في حيرة بمصر اليوم

يتصدر سعر كرتونة البيض اهتمامات المستهلكين في مصر اليوم، الخميس الموافق الخامس من فبراير لعام 2026، حيث تشهد الأسواق المحلية والمحلات التجارية استقرارًا ملحوظًا في أسعار تداول أنواع البيض المختلفة؛ الأبيض، والأحمر، والبلدي، يأتي ذلك بالتزامن مع البيانات الرسمية الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية التي تؤكد ثبات التكاليف الشرائية للمنتج النهائي المعروض للمستهلكين.

أحدث مستجدات سعر كرتونة البيض في الأسواق المصرية

تُظهر البيانات الصادرة من حلقات التداول ثباتًا في تكلفة الشراء المباشر لمختلف أنواع البيض، إذ يخضع توافر السلعة لآليات العرض والطلب التي أسهمت في استقرار المستويات السعرية دون تسجيل قفزات غير متوقعة، وتعتمد الفروقات السعرية بين الأصناف بشكل أساسي على تكلفة التربية ونوعية الأعلاف المقدمة للدواجن عبر دورات الإنتاج المتتالية، مع وجود تباين طفيف في سعر كرتونة البيض عند نقله من المحافظات المنتجة إلى مراكز التوزيع الرئيسية في المدن الكبرى، وذلك بسبب إضافة تكاليف الشحن والنقل.

• البيض الأحمر: سجل في تعاملات اليوم قيمة تصل إلى 125 جنيهًا.
• البيض الأبيض: استقر عند مستوى تداول يبلغ 120 جنيهًا.
• البيض البلدي: بلغ حوالي 130 جنيهًا للكرتونة الواحدة.
• الكتكوت الأبيض (شركات): تراوح سعره بين 13 إلى 14 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو: سجل قيمة بلغت 8 جنيهات.
• البط المسكوفي: استقر عند مستوى 25 جنيهًا للكتكوت.

تأثيرات سعر كرتونة البيض على استقرار قطاع الدواجن

يرتبط سعر كرتونة البيض بشكل وثيق بالتحركات الجارية في بورصة الدواجن، والتي سجلت بدورها أسعارًا متباينة للأوزان والأنواع المختلفة، حيث تُحتسب القيمة السوقية بناءً على أسعار المزرعة مضافًا إليها هوامش ربح تجار التجزئة، ويضمن هذا التناغم في منظومة التسعير استمرارية تدفق السلعة في منافذ البيع دون أي تعثر، وتعكس مستويات سعر كرتونة البيض حالة التوازن التي يسعى المنتجون لتحقيقها لضمان تغطية تكاليف الأعلاف، والعمالة، واللقاحات البيطرية التي تُعد العصب الأساسي لهذه الصناعة الغذائية الضخمة.

أسعار قطعيات الدواجن وعلاقتها بـ سعر كرتونة البيض

تتأثر أسعار أجزاء وقطعيات الدواجن بالعوامل ذاتها التي تؤثر في سعر كرتونة البيض حاليًا، إذ تتوفر قطع البانيه، والصدور، والدبابيس بأسعار تتناسب مع القدرة الشرائية المتاحة للمستهلكين، مما يوفر بدائل غذائية متنوعة للأسر المصرية لتلبية احتياجاتها اليومية، كما تسهم الفروقات السعرية الطفيفة بين الأصناف في إيجاد بيئة تنافسية تصب في صالح المشتري الذي يبحث دائمًا عن الجودة الأفضل مقابل القيمة المالية المحددة في بورصة التعاملات الصباحية.

تستمر التحركات السعرية في تسجيل مستويات هادئة، مما يعزز من استثمارات قطاع الثروة الداجنة ويدعم استقرار الأسواق، ويوفر هذا للمستهلكين رؤية واضحة حول كيفية إدارة ميزانياتهم المنزلية عند شراء احتياجاتهم الأساسية من البروتين الحيواني ومشتقاته المتنوعة، والمتاحة في الجمعيات الاستهلاكية والمحلات الكبرى، بعيدًا عن أي تقلبات حادة.