شهدت أسواق بورسعيد، اليوم السبت 7 فبراير، استقرارًا نسبيًا في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب ومشتقاتها، مع توافر المعروض بكثرة في محال العطارة والأسواق الشعبية، وسط إقبال متوازن من المواطنين على شراء المستلزمات التي تتطلبها المنازل والمطابخ، ويعكس ذلك حالة من الاستقرار التي تسود السوق، والتي تأتي بعد فترة من التذبذب في الأسعار، مما يعزز ثقة المستهلك في استقرار السوق وسلاسة التسوق بداخلها.
أسعار التوابل والبهارات في سوق بورسعيد اليوم
تواصل أسواق بورسعيد عرض التوابل والبهارات بأسعار مستقرة، مع توفر كميات كافية من الأصناف الأساسية، الأمر الذي يضمن تلبية احتياجات الأسر والمطاعم، ويعزز استقرار السوق، خاصة مع ثبات أسعار التوريد وتوافر المنتجات بكميات مناسبة، ويحرص تجار التجزئة على توفير المنتجات ذات الجودة العالية، مع الالتزام بالأسعار التي تثبت منذ أيام، مما يسهم في استمرار حركة البيع والشراء بشكل طبيعي.
أسعار التوابل الأساسية
| الفلفل الأسود | 520 – 580 جنيه |
| القرفة الناعمة | 420 – 480 جنيه |
| الكمون | 480 – 540 جنيه |
| الكركم | 180 – 220 جنيه |
| الكسبرة الناشفة | 160 – 200 جنيه |
مما يوضح توازن السوق واستقرار الأسعار.
أسعار البهارات المشكلة
| بهارات اللحوم | 240 – 300 جنيه |
| بهارات الفراخ | 220 – 280 جنيه |
| بهارات السمك | 230 – 290 جنيه |
| السبع بهارات | 260 – 320 جنيه |
مع توافرها بكميات تلبي الطلب المتزايد على استخدامها في المطابخ المنزلية والمطاعم.
أسعار الأعشاب الطبية
| النعناع الجاف | 90 – 120 جنيه |
| البردقوش | 100 – 140 جنيه |
| الزعتر | 130 – 170 جنيه |
| اليانسون | 110 – 150 جنيه |
| الكراوية | 120 – 160 جنيه |
في ظل رغبة المستهلكين في الاعتماد على الأعشاب الطبيعية للصحة والجمال.
تجدر الإشارة إلى أن تجار العطارة يؤكدون أن الإقبال يتركز بشكل رئيسي على التوابل الأساسية والأعشاب المستخدمة للأغراض الغذائية والطبية، مع توافر جميع الأصناف بكميات كافية، ما يعكس ثقة المستهلك في السوق، كما تتابع الجهات الرقابية بمحافظة بورسعيد بشكل دوري الأسواق لضمان جودة المنتجات، والالتزام بالأسعار، وحماية حقوق المستهلك، مما يعزز استمرار حالة الاستقرار الاقتصادي في السوق المحلية، حسب ما ورد في موقع “أقرأ نيوز 24”.
