ارتفاع أسعار الدواجن قبل رمضان 2026:
شهدت سوق الدواجن في مصر بداية عام 2026 ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 15%، وأكدت شعبة الدواجن أن هذا الارتفاع طبيعي ويتوافق مع آليات العرض والطلب الموسمي، وبيّن المسؤولون أن السبب في الزيادة يعود إلى زيادة الاستهلاك خلال أعياد الميلاد المجيد لدى الأقباط، إضافةً إلى الاستعدادات المبكرة لشهر رمضان المبارك، وفي هذا التقرير نستعرض أسباب ارتفاع الأسعار، التفاصيل المحدثة في الأسواق، وأسعار الدواجن والبيض والكتاكيت، وكذلك التوقعات قبل رمضان ونصائح للمستهلكين.
شعبة الدواجن تؤكد ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 15% طبيعية وغير مبالغ فيها
صرح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، بأن ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 15% أمر طبيعي تمامًا ولا يحمل أي مبالغة، وأوضح أن السبب الرئيسي يعود إلى زيادة الطلب الموسمي نتيجة احتفالات أعياد الميلاد المجيد، فضلاً عن التحضيرات المبكرة لشهر رمضان، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في استهلاك الدواجن بنسبة تصل إلى 25%، وأضاف السيد بأن السوق يخضع لقوانين العرض والطلب، وأن الزيادة الحالية جاءت بعد فترة من انخفاض الأسعار، التي سببت خسائر للمنتجين، مما يجعل هذا الارتفاع موسميًا ومتوقعًا.
أسباب ارتفاع الأسعار 2026: الأعياد ورمضان والطلب الموسمي الرئيسي
ارتفعت أسعار الدواجن بسبب زيادة الإقبال على الشراء خلال موسم الأعياد، حيث يشهد الطلب ارتفاعًا بنسبة 10-15% خلال عيد الميلاد المجيد 2026، ويتوقع أن يرتفع أكثر مع حلول رمضان، وأكد مسؤولو الشعبة أن هذا الارتفاع مؤقت وطبيعي، خصوصًا بعد انخفاض الأسعار في الأشهر السابقة إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج، والتي تتراوح بين 58 و60 جنيهاً للكيلو في المزرعة، كما ساهمت تكاليف التدفئة في الشتاء وارتفاع أسعار الأعلاف في دعم هذا الاتجاه، ومع ذلك تؤكد الشعبة استقرار السوق، مشيرة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي وفائض يصل إلى 25% من الإنتاج.
تحديث أسعار الدواجن اليوم 6 يناير 2026: البورصة والأسواق
استقرت أسعار الدواجن نسبيًا في الأيام الأخيرة مع ارتفاع طفيف عن نهاية ديسمبر، إليكم الأسعار المؤكدة حتى 6 يناير 2026:
| النوع | السعر في المزرعة | سعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 76 جنيهاً | 85-88 جنيهاً |
| الفراخ الساسو | 95 جنيهاً | – |
| الفراخ البلدي | – | 115 جنيهاً |
| دواجن الأمهات | 65-70 جنيهاً | – |
| أسعار البانيه | – | 240 جنيهاً |
| أسعار الأوراك والأجنحة | – | 85 جنيهاً |
| سعر الكبد والقوانص | – | 70-85 جنيهاً |
ملحوظة: الأسعار تختلف قليلاً حسب المنطقة وتكاليف النقل، لكنها مستقرة ولا يتوقع زيادات إضافية في المدى القريب.
أسعار البيض والكتاكيت والدواجن الموسمي
بلغ سعر كرتونة (30 بيضة) 140-150 جنيهاً حسب النوع والمنطقة (أبيض/أحمر/بلدي)، أما الكتاكيت، فقد شهدت قفزة حادة إلى 29-30 جنيهاً للكتكوت الواحد، وذلك بزيادة 300% عن المستويات السابقة التي تراوحت بين 7 و12 جنيهاً، نتيجة ارتفاع الطلب استعدادًا لشهر رمضان، حيث حذر عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، من أن هذا الارتفاع غير طبيعي، وقد يؤثر على أسعار الدواجن لاحقًا إذا استمر.
توقعات ارتفاع الأسعار قبل رمضان 2026
أكدت شعبة الدواجن أنه لا توجد زيادات إضافية متوقعة في الفترة القريبة، حيث أن الأسعار الحالية عادلة بعد الخسائر السابقة للمنتجين، ومع ذلك، يتوقع الخبراء ارتفاعًا إضافيًا مع حلول رمضان بسبب زيادة الاستهلاك بنسبة 25-30%، كما أشار المسؤولون إلى أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا، مع خطط لتصدير الفائض، مما قد يساعد على ضبط الأسعار تدريجيًا خلال الأشهر المقبلة.
نصائح للمستهلكين لمواجهة ارتفاع الأسعار
ينصح خبراء الدواجن المواطنين بمتابعة تحديثات بورصة الدواجن اليومية عبر المواقع الرسمية أو تطبيقات الغرف التجارية، كما يُفضل شراء الكميات المناسبة مبكرًا أو اللجوء إلى بدائل البروتين الاقتصادية مثل اللحوم المجمدة أو البيض، وأكدت الشعبة جهود الحكومة في دعم القطاع، بما في ذلك توجيهات الرئيس السيسي لتشكيل لجنة عليا لمتابعة الثروة الداجنة لضمان استقرار الأسعار، وتعكس هذه التطورات ديناميكية سوق الدواجن في مصر، مع تأكيد على الاستقرار النسبي رغم الضغوط الموسمية، ومع متابعة دقيقة، يمكن للمستهلكين التخطيط لاحتياجاتهم قبل رمضان.
سوق الدواجن المصري: كيف استجاب المستهلكون والتجار للزيادة الأخيرة؟
شهد سوق الدواجن في مصر نشاطًا مكثفًا خلال الأيام الماضية، وأبدى المستهلكون قلقهم من ارتفاع الأسعار بنسبة 15%، كما أوضح التجار أن الزيادة طبيعية نتيجة زيادة الطلب الموسمي مع قرب الأعياد ورمضان، بشكل روتيني كل عام، بينما أكد مسؤولو شعبة الدواجن أن السوق يستقر نسبيًا، مع وجود كميات كافية لتغطية احتياجات المواطنين، وأشاروا إلى أن متابعة بورصة الدواجن اليومية تساعد المستهلكين على ضبط الإنفاق والتخطيط للشراء بشكل أفضل، مما يعكس ديناميكية القطاع واستجابته لتغيرات العرض والطلب.
معجب بهذه:
إعجاب تحميل…
مرتبط
