تواصل أسعار الدواجن والبيض جذب اهتمام المواطنين، حيث ظلت بورصة الدواجن مستقرة عند مستوياتها الحالية، إذ بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 71 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 71 جنيهًا، وتراوحت أسعار التجزئة للمستهلك حول 81 جنيهًا للكيلو، كما استقر سعر كيلو الفراخ الساسو في أسواق الجملة عند نحو 92 جنيهًا، وبلغ متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 102 جنيه للكيلو.
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد وصل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك إلى 130 جنيهًا، مقابل 115 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما سجل طبق البيض الأحمر 135 جنيهًا للمستهلك و120 جنيهًا للجملة، وسجل سعر الكيلو في المزارع نحو 105 جنيهات، ليحقق متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 105 جنيهات للكيلو.
هل ترتفع أسعار الدواجن والبيض قبل رمضان؟
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن المخاوف من ارتفاع أسعار الدواجن إلى 90 جنيهًا للكيلو قبل حلول شهر رمضان “مبالغ فيها”، موضحًا أن الإنتاج شهد زيادة تتراوح بين 20 و25% خلال هذا العام مقارنة بالفترة ذاتها من عام 2025، مدعومًا بزيادة إنتاج الكتاكيت بنسبة 30 إلى 35%، وأضاف أن انتظام التدفقات النقدية الأجنبية، واستقرار أسعار الأعلاف، وتوافر مخزون استراتيجي، بالإضافة إلى انتظام دورات الإنتاج، يعزز وجود المعروض بالسوق، مؤكدًا أن آليات العرض والطلب تبقى العامل الرئيسي في تحديد أسعار الدواجن والبيض الطازج.
| المنتج | سعر الجملة | سعر التجزئة |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 71 جنيهًا | 81 جنيهًا |
| كيلو الفراخ الساسو | 92 جنيهًا | 102 جنيهًا |
| طبق البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| طبق البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
| سعر الكيلو في المزارع | – | 105 جنيهات |
