مع اقتراب عيد الفطر المبارك، شهدت الأسواق حالة من الارتياح الملحوظ بعد سلسلة من التراجعات المتتالية في أسعار الدواجن ومشتقاتها، منذ أمس الاثنين، وتأتي هذه الانفراجة نتيجة زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي مع اقتراب نهاية شهر رمضان الكريم، مما يبشر بمائدة عيد أقل تكلفة للمواطنين.
| النوع | السعر في المزرعة (جنيهاً) | سعر المستهلك (جنيهاً) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 96 | 105 – 108 |
| الفراخ البلدي | – | 125 – 140 |
| الفراخ الساسو الحمراء | – | 114 |
البانيه والأجزاء.. تفاوت الأسعار حسب المنطقة
أما بالنسبة للبانيه ومشتقات الدواجن، فإن هناك تفاوتًا في الأسعار، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 235 و260 جنيهاً، بينما بلغ متوسط سعر الوراك حوالي 130 جنيهاً، ووصلت الدبابيس إلى 175 جنيهاً للكيلو، وسط توقعات بمزيد من الثبات مع هدوء حركة الشراء المعتادة في الأيام الأخيرة قبل العيد.
سوق الكتاكيت.. استقرار يدعم الإنتاج الداجني
وفيما يتعلق بقطاع التربية، استقرت أسعار الكتاكيت لتشجيع المربين على بدء دورات إنتاجية جديدة، حيث استقر سعر الكتكوت الأبيض عند 21 جنيهاً، وسجل الكتكوت الساسو والقطعان حوالى 7.5 جنيه، بينما بلغ سعر الكتكوت البلدي نحو 9 جنيهات.
كرتونة البيض.. هدوء يسبق العيد
لم تكن كرتونة البيض بعيدة عن حالة الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 125 جنيهاً في الجملة، بينما تصل للمستهلك بـ 135 جنيهاً، في حين كان سعر البيض الأحمر 126 جنيهاً في الجملة، واستقر سعر البيض البلدي عند 145 جنيهاً للكرتونة للمستهلك.
وتعود أسباب تراجع الأسعار إلى تأثير العيد، حيث يتجه نمط الاستهلاك في الأيام الأخيرة من رمضان وبداية العيد نحو الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ، والمخبوزات مثل الكحك والبسكويت، مما يخفف الضغط على سوق اللحوم البيضاء، كما ساهم استقرار سلاسل الإمداد ووفرة الأعلاف في زيادة المعروض المتاح بالأسواق.
