أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 5 – 12 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في المزارع وأسواق التجزئة، حيث تُضاف إلى الأسعار الأساسية ما بين 5 إلى 10 جنيهات في محلات البيع المباشر، مما يؤثر بشكل واضح على المستهلك، ويعتبر مؤشرًا هامًا للحركة السوقية في هذا القطاع الحيوي.
تحديث شامل لأسعار الدواجن اليوم الجمعة 5 – 12 – 2025
تتباين أسعار الدواجن بشكل ملحوظ داخل بورصة الدواجن الرئيسية، إذ وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 61 جنيهًا في المزرعة، ويبلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء 50 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الدواجن البلدي عند 110 جنيهات، وبلغ سعر البط البلدي حوالي 150 جنيهًا للكيلو، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق، بالإضافة إلى اختلاف تكلفة الإنتاج بين الأنواع، أما أسعار الكتاكيت فتراوحت بين 10 و18 جنيهًا للأبيض، بينما كان الكتكوت من نوع «ساسو» بين 10 و11 جنيهًا، وسجلت أسعار البانية بين 165 و220 جنيهًا حسب الجودة والحجم.
مستجدات أسعار البيض اليوم الجمعة 5 – 12 – 2025 وتأثيرها على المستهلك
شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا مع اختلاف في الأسعار بين الأنواع المتاحة، فقد سجل البيض الأبيض 107 جنيهات للكرتونة بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك على الأقل إلى 115 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر 110 جنيهات للكرتونة وحوالي 125 جنيهًا في أسواق التجزئة، أما البيض البلدي فبلغ سعر الكرتونة 140 جنيهًا في المزرعة، ويرتفع إلى 150 جنيهًا عند البيع للمستهلك، يعكس هذا التسلسل فارق الأسعار الناتج عن تكلفة النقل والتسويق، وكذلك جودة المنتج ومدى تفضيله لدى المستهلكين.
حجم الإنتاج ومعدلات التوزيع في سوق الدواجن والبيض بمصر الجمعة 5 – 12 – 2025
يعتبر قطاع الدواجن في مصر من القطاعات الكبرى في الإنتاج والتموين، حيث تنتج الجهات التجارية حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في مقابل 320 مليون دجاجة يصدرها القطاع الريفي، بينما يصل إنتاج البيض إلى 14 مليار بيضة لتلبية احتياجات السوق المحلي، مما يعكس حجم الطلب الكبير على منتجات الدواجن والبيض، ويستوجب متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 5 – 12 – 2025، نظرًا لتأثيرها المباشر على استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلك.
| نوع المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 61 | 66-71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 50 | – |
| الدواجن البلدي | 110 | 115-120 |
| البط البلدي | 150 | 155-160 |
| سعر البيض الأبيض (الكرتونة) | 107 | 115 |
| سعر البيض الأحمر (الكرتونة) | 110 | 125 |
| البيض البلدي (الكرتونة) | 140 | 150 |
- تتفاوت أسعار الكتاكيت بين الأبيض وساسو بحسب النوع والجودة.
- يضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار الدواجن والبيض عند البيع بالتجزئة.
- قطاع الدواجن التجاري مسؤول عن إنتاج أكبر كمية من الطيور في مصر.
تعتبر متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 5 – 12 – 2025 مهمة، حيث تشكل حلقة الوصل بين المستهلكين والمزارعين، وتعكس واقع السوق الذي يتسم بتذبذب الأسعار وتأثره بالعوامل الاقتصادية ومعدلات الإنتاج، مما يُظهر ضرورة الاطلاع المستمر على هذه الأسعار لضمان تحقيق استقرار نسبي في السوق وحماية مصالح كلا الطرفين.
