الفراخ ، كشف تقرير منصة بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء عن أحدث التحديثات الصباحية لأسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 16 يناير 2026، حيث يتم متابعة يومية للتقلبات التي تشهدها الأسواق، والتي تظل محدودة نسبيًا خلال الأيام القليلة الماضية.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو
| نوع الدواجن | سعر الجملة (جنيه/كيلو) | سعر البيع للمستهلك (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 68 | 73 – 80 |
| الفراخ الساسو | 88 | 95 – 105 |
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 68 جنيهًا للكيلو (سعر الجملة)، وتراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 73 و80 جنيهًا، حسب المنطقة وحجم الطلب وتكاليف النقل، بينما بلغ سعر الكيلو من الدواجن الساسو في المزرعة حوالي 88 جنيهًا، وتراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 95 و105 جنيهات للكيلو حسب الموقع.
أسعار الفراخ البلدي والبيض
| نوع السلع | سعر البيع للمستهلك (جنيه) | سعر الجملة (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البلدي | 110 | – |
| البيض الأبيض | 130 | 115 |
| البيض الأحمر | 135 | 120 |
بالنسبة للفراخ البلدي، وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات، مع وجود فروق طفيفة حسب السوق، أما بالنسبة للبيض، فقد بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 130 جنيهًا، مقابل حوالي 115 جنيهًا في أسواق الجملة، وسجل البيض الأحمر للمستهلك 135 جنيهًا، بينما كان في الجملة حوالي 120 جنيهًا، مع الاستقرار النسبي مقارنة بالأيام السابقة.
توقعات الأسعار قبل رمضان
وفي تعليقه على توقعات ارتفاع الأسعار قبل شهر رمضان، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الحديث عن وصول سعر الفراخ إلى 90 جنيهًا للكيلو يعتبر «مبالغ فيه»، مشيرًا إلى زيادة حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20-25% خلال العام الحالي مقارنة بنفس الفترة من 2025، وشدد على أن آليات العرض والطلب تظل العامل الأساسي في تحديد أسعار الدواجن والبيض الطازج خلال الفترة المقبلة، متوقعًا استمرار حالة الاستقرار النسبي إذا استمرت الظروف الحالية دون أي تغيرات مفاجئة، باختصار، تظل أسعار الدواجن والبيض مستقرة نسبيًا اليوم، مع وجود فروق بسيطة بين مناطق البيع، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار مع توافر المعروض وزيادة الإنتاج.
