تشهد أسواق اللحوم في محافظة الغربية اليوم، الأربعاء 25 فبراير 2026، حركة بيع مستقر نسبيًا، حيث يتراوح الطلب بين المتوسط والمحدود داخل محلات الجزارة المنتشرة في المراكز والمدن، بينما يواصل المواطنين متابعة مستويات الأسعار قبل الشراء، خاصة مع استمرار أهمية اللحوم كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني. ويلاحظ أن حركة البيع داخل الأسواق الشعبية بالمحافظة تميل إلى الهدوء النسبي مقارنة ببعض الفترات الموسمية التي تشهد ارتفاعًا في الطلب، حيث يفضل عدد من الأسر تقليل استهلاك اللحوم الحمراء خلال بعض أيام الأسبوع، والاكتفاء بكميات أقل، أو الاعتماد على مصادر بروتين بديلة. وأكد عدد من الجزارين داخل الغربية أن المعروض من اللحوم لا يزال كافيًا لتلبية احتياجات السوق المحلي، مع استقرار نسبي في الأسعار خلال الفترة الحالية، مما ساهم في تقليل الضغوط على المستهلكين داخل المحافظة.
جدول أسعار اللحوم اليوم
| المنتج | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) |
|---|---|---|
| لحوم الكندوز البلدي | 380 | 420 |
| لحوم الضأن البلدي | 390 | 450 |
| الكبدة البلدي | 370 | 450 |
| لحوم الجمال | 320 | 360 |
| اللحوم البلدية العادية | 355 | 400 |
| اللحوم الكبيرة | 280 | 340 |
تظل اللحوم الكبيرة الأقل سعرًا داخل بعض المحال نتيجة اختلاف الجودة ودرجة التشافي وطبيعة القطعة المعروضة، بينما تحافظ لحوم الضأن والكندوز البلدي على مستويات سعرية أعلى نسبيًا، بسبب الإقبال عليها في المناسبات والعزائم العائلية.
حركة السوق وتوقعات الفترة المقبلة
يراقب التجار داخل أسواق الغربية تطورات تكلفة الأعلاف، وأجور النقل، وكمية المعروض من الماشية داخل الأسواق المحلية، حيث تعتبر هذه العوامل من أهم المؤثرات على أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، ويتوقع العاملون في قطاع تجارة اللحوم استمرار حالة الاستقرار الحالية على المدى القريب، مع احتمالية تسجيل تحركات سعرية محدودة وفق معدلات الطلب الموسمي داخل المحافظة.
حركة الطلب خلال شهر رمضان
تشهد محافظة الغربية نمطًا استهلاكيًا متغيرًا خلال شهر رمضان، حيث يتجه بعض المواطنين إلى تقليل استهلاك اللحوم الحمراء في بداية الشهر، ثم يرتفع الطلب تدريجيًا قبل المناسبات والعزائم العائلية، كما تلعب القدرة الشرائية دورًا مهمًا في تحديد حجم الإقبال على الشراء.
الرقابة على الأسواق
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية اليومية على محلات الجزارة، للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة، وسلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك، وتطبيق الاشتراطات الصحية داخل أماكن الذبح والبيع، وتأتي هذه الجهود في إطار الحفاظ على استقرار السوق وضمان حماية المستهلك داخل المحافظة.
