أكد خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار البنزين والسولار سيؤثر على أسعار الخبز السياحي، بينما ستظل أسعار رغيف الخبز التمويني المدعوم ثابتة، وأشار إلى أن وزارة التموين ملتزمة بتحمل فروق أسعار الوقود بالكامل.
سياسة حماية الخبز المدعوم
أوضح صبري أن هذه السياسة تهدف إلى حماية الخبز المدعوم من أي زيادات سعرية، كما سيتم تعويض أصحاب المخابز بأثر رجعي عن تكاليف الوقود الإضافية، مضيفًا أن هناك مخزونًا استراتيجيًا يكفي المخابز لنحو أسبوع من الوقود.
أثر زيادة أسعار الوقود على المخابز السياحية
وأضاف في تصريحات خاصة لـ”أهل مصر” أن المخابز السياحية البلدية ستتأثر بزيادة أسعار الوقود، حيث كان يتم التوازن سابقًا بين ارتفاع الأسعار من خلال تقليل وزن الرغيف، لكن الآن وصل الأمر إلى الحد الأقصى لذلك، قائلًا: “الرغيف الآن في السوق ميتشقش”، مما اضطرهم إلى رفع السعر.
زيادة الأسعار المتوقع في الرغيف الشعبي
وأشار إلى أن متوسط سعر الرغيف الشعبي البالغ 1.5 جنيه قد يصل إلى 2 جنيه نتيجة لارتفاع أسعار السولار والدقيق السياحي التي تجاوزت 1000 جنيه للطن.
تأثير الارتفاع على المخابز الإفرنجية والحلواني
وبخصوص المخابز الإفرنجية والحلواني، أوضح صبري أن أسعارهم سترتفع أيضًا، لكن منتجاتهم تعد سلعًا ترفيهية يمكن الاستغناء عنها، فمن يستطيع شراء كيلو كحك بـ200 جنيه لن يهتم بارتفاع 3 جنيهات في سعر الوقود، مطالبًا أصحاب المخابز الإفرنجية والحلواني بالتعاون مع المواطنين.
