استقرار أسعار الأسماك اليوم 29 ديسمبر في الأسواق مع تفاوت بين الأنواع
صفاء مصطفى – أقرأ نيوز 24
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم 29 ديسمبر استقرارًا نسبيًا، مع اختلاف واضح في الأسعار بين الأصناف المختلفة، وذلك في ظل توازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، خاصة مع استمرار الطقس الشتوي الذي يؤثر على حركة الصيد في بعض المناطق.
أكد عدد من تجار الأسماك أن الأسواق لم تشهد أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار خلال تعاملات اليوم 29 ديسمبر، مع توافر كميات مناسبة من الأسماك القادمة من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار.
أسعار الأسماك اليوم 29 ديسمبر
| نوع السمك | السعر (جنيه/kg) |
| سمك البلطي | 65 – 80 |
| سمك البلطي الممتاز | 80 – 90 |
| سمك البوري | 110 – 150 |
| سمك الدنيس | 160 – 220 |
| سمك القاروص | 150 – 200 |
| سمك الوقار | 180 – 250 |
| سمك المكرونة | 90 – 120 |
| سمك السردين | 70 – 100 |
| الجمبري | 180 – 450 |
أسباب استقرار الأسعار
يرجع المتخصصون استقرار أسعار الأسماك اليوم 29 ديسمبر إلى توافر الإنتاج من المزارع السمكية، خاصة البلطي، بالإضافة إلى انتظام حركة النقل والتوزيع، رغم تأثر بعض المصايد البحرية بحالة الطقس، كما ساهمت الرقابة على الأسواق في الحد من أي زيادات غير مبررة، بالإضافة إلى تنوع المعروض من الأسماك المجمدة والطازجة، ما وفر بدائل متعددة أمام المستهلكين.
الإقبال الاستهلاكي وتفضيلات المواطنين
أشار التجار إلى أن الإقبال يتركز بشكل أكبر على الأسماك متوسطة السعر مثل البلطي والمكرونة والسردين، بينما يقل الطلب نسبيًا على الأصناف مرتفعة السعر مثل الوقار والدنيس، نتيجة ارتفاع أسعارها مقارنة بباقي الأنواع، ويفضل عدد كبير من المواطنين الأسماك باعتبارها بديلًا اقتصاديًا للحوم، خاصة في ظل استقرار أسعارها مقارنة ببعض السلع البروتينية الأخرى.
توقعات الفترة المقبلة
يتوقع الخبراء أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة، ما لم تؤثر التقلبات الجوية بشكل مباشر على عمليات الصيد، مؤكدين أن وفرة الإنتاج من المزارع السمكية تلعب دورًا مهمًا في تحقيق التوازن داخل السوق، كما أشاروا إلى أن استقرار أسعار الأسماك يساهم في تخفيف الأعباء المعيشية على الأسر، ويعزز من تنوع الخيارات الغذائية المتاحة للمواطنين.
