شهدت أسواق البيض اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025 حالة استقرار شبه تام في جميع الأصناف، وذلك وفقاً للبيانات الصادرة عن شعبة بيض المائدة.
أسعار البيض الأبيض
بحسب الأسعار الرسمية، حافظ البيض الأبيض على ثباته عند نفس مستويات الأيام الماضية، حيث سجل 117.30 جنيهًا في المزرعة، و118.75 جنيهًا كسعر واصل للمستهلك.
أسعار البيض الأحمر
كما استمر البيض الأحمر في الحفاظ على الزيادة التي سجلها قبل يومين، حيث ارتفع بمقدار 2 جنيه للطبق، ليبلغ سعره اليوم 119.30 جنيهًا للمزرعة، و120.75 جنيهًا كسعر واصل للمستهلك، دون أية تغييرات جديدة.
أسعار البيض البلدي
وفيما يخص البيض البلدي، واصل ثباته عند 130.30 جنيهًا للمزرعة، و131.75 جنيهًا لدى المستهلك.
أسعار لحم البيض
استقرت أسعار لحم بياض الأبيض عند 30-35 جنيهًا، ولحم بياض الأحمر عند 45-50 جنيهًا، دون أي تحركات ملحوظة.
ملخص التحركات في السوق
تأتي هذه الحالة من الاستقرار بعد موجة من الارتفاعات المحدودة في البيض الأحمر قبل يومين، بينما يواصل البيض الأبيض ثباته منذ أكثر من أسبوع.
معلومات الكاتب