شهدت أسواق ومحلات الجزارة في محافظة الإسكندرية اليوم، الخميس، 12 فبراير 2026، حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم البلدية، حيث تتوفر كميات مناسبة من اللحوم المتنوعة في الأسواق الحرة والمجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية، يأتي هذا الاستقرار في الأسعار وسط متابعة دقيقة من المواطنين لأسعار اللحوم مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على اللحوم.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة بالإسكندرية
استمرت أسعار اللحوم البلدية الفاخرة والقطعيات المتنوعة في استقرارها، مع توفر المنتجات في المحلات والمنافذ التجارية، حيث تتفاوت الأسعار وفقًا لجودة ونوع اللحوم.
| نوع اللحم | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| اللحوم الفاخرة (الضأن والبتلو) | 450 |
| الكبدة البلدي وعرق الفلتو | 440 |
| القطعيات السريعة (بفتيك وكباب حلة) | 420 |
| لحم الكندوز والسن | 351 – 400 |
| اللحم الجملي | 370 |
أسعار المصنعات واللحوم المجهزة
تظهر أسعار اللحوم المجهزة بعض التفاوت بين المحلات، بينما تحافظ بعض الأنواع على استقرار نسبي في الأسعار.
| نوع المصنوعات | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| اللحم المفروم الأحمر (خفيف الدسم) | 355 |
| السجق والبرجر البلدي | 330 |
| كفتة الحاتي | 320 |
| الحواوشي (خلطة جاهزة) | 300 |
أسعار المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية
في المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية، يتم تقديم العديد من العروض بأسعار تنافسية، مما يسهم في استقرار الأسعار في الأسواق بشكل عام.
| نوع اللحم | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| اللحوم الاستراتيجية (كندوز وضأن) | 350 |
| اللحم المفروم والشمبري | 280 – 300 |
العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم في الإسكندرية
تتأثر أسعار اللحوم بعدد من العوامل الاقتصادية والاجتماعية، ومن أبرزها:
- زيادة الطلب على اللحوم، مع اقتراب شهر رمضان، إذ يتزايد الطلب مما يساهم في استقرار الأسعار أو زيادتها بشكل تدريجي.
- أسعار الأعلاف، حيث تؤثر الزيادة المباشرة على أسعار اللحوم في الأسواق.
- سعر الدولار، لأنه يؤثر على أسعار اللحوم المستوردة.
- السياسات الحكومية، فدور منافذ البيع الحكومية والمجمعات الاستهلاكية في ضبط الأسعار يساهم في استقرار السوق.
توقعات السوق خلال الأيام القادمة
يتوقع الخبراء في أسواق اللحوم بالإسكندرية أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأيام المقبلة، مع احتمال زيادتها تدريجيًا قرب شهر رمضان، كما يترقب المستهلكون تحركات السوق لضمان الحصول على اللحوم بأسعار مناسبة قبل بدء الشهر الكريم، يظل الاستقرار في أسعار اللحوم في أسواق الإسكندرية مستمرًا اليوم، وسط توافر المنتجات وتوازن العرض والطلب، ومع اقتراب حلول شهر رمضان، من المرجح أن يرتفع الطلب على اللحوم، لذا يُنصح بمتابعة الأسعار اليومية للحصول على أفضل العروض.
