ارتفاع أسعار الخضروات في الأسواق المصرية يهيمن على المشهد الاقتصادي، عقب الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود، حيث من المتوقع أن تؤثر هذه الزيادة على تكاليف النقل وأسعار المحاصيل الزراعية، مما سيؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر، ويزيد من الضغوط على المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
تأثير أسعار الوقود على الخضروات والفاكهة
حاتم النجيب، عضو شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أشار إلى أن أسعار الخضروات والفاكهة تتأثر بشكل رئيسي بعوامل العرض والطلب، ولفت إلى أن الزيادة الأخيرة في أسعار المحروقات ستؤثر بشكل طفيف على أسعار المحاصيل الزراعية، حيث يتوقع أن ترتفع الأسعار بحوالي 50 قرشًا فقط.
كما أضاف النجيب أن معظم الخضروات والفاكهة المتاحة في الأسواق تم طرحها قبل الزيادة الأخيرة، مما يعني أن تأثير هذه الزيادة على الأسعار لن يكون واضحًا في الفترة الحالية، حيث تتراوح أسعار الخضروات المختلفة كما يلي:
| نوع الخضروات | سعر الكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الطماطم | 22 – 30 |
| الخيار | 12 – 20 |
| الملوخية | 40 |
| البصل | 15 |
| البطاطس | 10 – 15 |
أسعار الدواجن وتأثيرات أسعار المحروقات
سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة التجارية بالجيزة، أفاد بأن أسعار الدواجن ستشهد زيادة تصل إلى 10% بسبب ارتفاع أسعار المحروقات، إذ يسجل سعر كيلو الدواجن في المزرعة نحو 100 جنيه، بينما يصل السعر للمستهلك ما بين 125 و130 جنيهًا، كما أشار إلى أن أسعار الأعلاف ارتفعت بنسبة 15% بسبب التوترات الجيوسياسية وتأثيرها على سلاسل الإمداد.
أسعار اللحوم وتعاملات السوق
مصطفى وهبه، رئيس شعبة القصابين، أكد أن أسعار اللحوم البلدية ارتفعت بمعدل 10 جنيهات للكيلو، فيما زادت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة بنحو 20 جنيهًا، مشيرًا إلى أن الزيادة تعود إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والدولار، بالإضافة إلى زيادة تكلفة التعبئة والتغليف.
حالة سوق مواد البناء
تشهد أسواق مواد البناء حالة من الارتباك والترقب نتيجة لارتفاع تكاليف النقل والخامات الأساسية، حيث أكد أحمد الزيني، رئيس شعبة مواد البناء، أن تأثير رفع أسعار الوقود على القطاع يبقى محدودًا، لا يتجاوز 50 جنيهًا في سعر الطن، لكن التحدي الأكبر يكمن في تغيرات سعر صرف الدولار.
الزيني أضاف أن بعض المصانع توقفت عن تقديم الحوافز للوكلاء في انتظار مراجعة تكلفة الإنتاج، وكذلك بعض مصانع الحديد الاستثمارية قد خفضت الكميات المطروحة للبيع انتظارًا لقوائم الأسعار الجديدة، وقد ارتفعت أسعار الحديد بمعدل يتراوح بين 500 إلى 1000 جنيه للطن، ليصل متوسط سعر الطن إلى 38.5 ألف جنيه.
أسعار الأسمنت والطلب في السوق
أما في سوق الأسمنت، فقد أشار الزيني إلى أن الطلب هادئ مع وجود وفرة في المعروض، مما يحد من قدرة الشركات على رفع الأسعار، لكنه حذر من أن استمرار زيادة سعر صرف الدولار قد يجبر المصانع على رفع الأسعار، نظرًا لاعتمادها على الفحم المستورد.
أسعار البليت الخام وتأثيراتها
فيما يتعلق بأسعار البليت الخام، فقد قفزت بنحو 10% مؤخرًا، ليصل متوسط سعر الطن إلى 31 ألف جنيه، مما يعكس التحديات التي تواجه صناعة الحديد نتيجة الاعتماد الكبير على الخامات المستوردة وارتفاع تكاليف التأمين البحري، مما دفع المنتجين لإعادة حسابات التسعير وقياس حجم المخزونات بدقة.
توقعات بعد رمضان
الرؤية النهائية لسوق مواد البناء ستتضح بشكل أكبر بعد انتهاء شهر رمضان وموسم الأعياد، حيث من المتوقع أن يعود النشاط في الطلب من جديد، مما سيسهم في تحديد قدرة الصناعة على تلبية احتياجات السوق في ضوء التكاليف الجديدة.
