شهدت أسعار الفراخ البيضاء تباينًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية والمحال التجارية خلال تعاملات مساء اليوم الاثنين الموافق 19 يناير 2026، حيث يعكس السوق حالة من التوازن بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، ويترقب المستهلكون باهتمام أي تحركات جديدة قد تطرأ على الأسعار خلال الأيام القادمة.
تحليلات مفصلة لأسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء ارتفاعًا بقيمة 3 جنيهات خلال الأيام الماضية، ليصل إلى 69 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل السعر للمستهلك النهائي داخل المحال التجارية إلى 80 جنيهًا للكيلو، ويشير هذا التطور إلى استقرار نسبي في السوق مع استمرار الدور المحوري للفراخ البيضاء كسلعة غذائية أساسية للمواطنين.
استقرار أسعار الفراخ الساسو
حافظت أسعار الفراخ الساسو على استقرارها، مسجلة 87 جنيهًا للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، ووصل سعرها للمستهلك داخل المحال التجارية إلى 97 جنيهًا للكيلو، ويستمر المستهلكون في الإقبال عليها تقديرًا لجودة لحومها المتميزة.
ثبات أسعار الفراخ البلدي
احتفظت الفراخ البلدي بمستوياتها السعرية دون تغيير، حيث بلغ سعر الكيلو 100 جنيه في المزرعة، ويصل إلى 110 جنيهات للمستهلك في الأسواق، وتظل هذه الفراخ خيارًا مفضلًا لدى شريحة واسعة من المستهلكين لجودتها وطعمها.
أسعار الديك الرومي ومشتقاته
شهد الديك الرومي استقرارًا في سعره، حيث بلغ الكيلو 190 جنيهًا مقارنة بالفترات الماضية، بينما سجل كيلو الرومي منزوع العظم 400 جنيه، وتختلف الأسعار حسب الوزن والنوع، خاصة مع زيادة الطلب عليه في المناسبات الخاصة.
استقرار أسعار البانيه ومدخلات الإنتاج
شهد سعر كيلو البانيه استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، متراوحًا بين 200 و210 جنيهات للكيلو، أما عن مدخلات الإنتاج، فقد بلغ سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات حوالي 25 جنيهًا للكتكوت الواحد، وتلعب هذه العوامل مجتمعة دورًا في استقرار أسعار الدواجن بشكل عام خلال الفترة القادمة.
ثبات أسعار البيض بأنواعه المختلفة
سجلت أسعار البيض في المزارع حالة من الثبات عبر جميع أنواعه، ويعكس هذا الاستقرار توازنًا جيدًا بين الإنتاج والعرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
جدول أسعار الدواجن والبيض (الاثنين 19 يناير 2026)
| المنتج | سعر المزرعة/الشركات (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (للكيلو) | 69 | 80 | ارتفاع 3 جنيهات مؤخرًا. |
| الفراخ الساسو (للكيلو) | 87 | 97 | مستقرة. |
| الفراخ البلدي (للكيلو) | 100 | 110 | مستقرة. |
| الديك الرومي (للكيلو) | 190 | – | مستقر، سعر وزن 7 كجم: 1,330 جنيه، سعر وزن 10 كجم: 1,900 جنيه. |
| الرومي منزوع العظم (للكيلو) | – | 400 | يختلف حسب النوع والطلب. |
| البانيه (للكيلو) | – | 200 – 210 | مستقر. |
| الكتكوت الأبيض (للواحد) | 25 | – | سعر مدخل إنتاج بالشركات. |
| كرتونة البيض الأبيض | 138 | – | مستقرة. |
| كرتونة البيض الأحمر | 145 | – | مستقرة. |
| كرتونة البيض البلدي | 160 | – | مستقرة. |
