تنوع المنتجات
تُعتبر شركة ثين باو للأغذية النظيفة المحدودة من النماذج المشرقة في مجال الزراعة النظيفة والعصرية في بلدية تريو كو، فقد بدأت السيدة لي ثي فونغ، مديرة الشركة، مسيرتها كمندوبة مبيعات في إحدى شركات الألبان، ثم انتقلت لتأسيس مشروعها الخاص استنادًا إلى شغفها بالمنتجات الزراعية المحلية.
حالياً، تنتج الشركة عشرة أنواع من المنتجات الزراعية، تشمل: نودلز الخضار الملونة. نودلز البيض الذهبية. دقيق الحبوب. نشا الكودزو. شاي العسل بالزنجبيل. ملح السمسم الأسود الغذائي. وغيرها. حصل منتجا نودلز الخضار المنبتة ودقيق الحبوب على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، بينما يُقترح ترقية نشا الكودزو إلى فئة أربع نجوم. استعدت الشركة لموسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) برفع طاقتها الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 50 و60% مقارنة بالأيام المعتادة، كما أضافت ساعات عمل للعمال لتلبية الطلبات المتزايدة.
صرحت السيدة لي ثي فونغ قائلةً: “جميع منتجاتنا مسجلة لدى مكتب الملكية الفكرية، وقد خضعت لفحص سلامة الأغذية والنظافة. أنشأنا مصنعًا يتوافق مع معايير ISO 22000:2018 بهدف التوسع تدريجياً في السوق المحلية وتعزيز الصادرات. نجحنا الآن في تأمين طلبات شراء لمنتجات مثل نشا الكسافا، ونودلز الخضار، والزنجبيل العضوي بالعسل في الولايات المتحدة واليابان، ونتطلع لتصدير منتج ملح السمسم الأسود إلى الولايات المتحدة في أبريل 2026.”
| ينشغل عمال شركة ثين باو للأغذية النظيفة المحدودة بإنتاج وتعبئة المنتجات الزراعية لتلبية احتياجات سوق رأس السنة القمرية الجديدة – الصورة: KS |
إضافةً إلى التركيز على السوق التصديري، تؤكد الشركة أيضاً على أهمية الترويج عبر قنوات التجارة الإلكترونية لتسهيل وصول المستهلكين المحليين إليها.
في مرتفعات قرية تان هاو، التابعة لبلدية تان لاب، حصل منتج نبيذ قرية هاو للسيد نغوين نغوك لوي والسيدة نغوين ثي بيتش تشي على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم.
استغل الزوجان وفرة موز العسل المحلي والخميرة التقليدية لعرقية فان كيو، وتمكنا من تطوير نبيذ موز العسل باستخدام هذه الخميرة التقليدية، حيث صرحت السيدة نغوين ثي بيتش تشي: “بفضل الاستثمار في مصنع ومعدات متخصصة لإزالة السموم، لا يحتفظ المنتج بنكهته المميزة فحسب، بل يضمن أيضًا سلامة صحة المستهلكين، وقد أشرفنا على عملية التقطير وإزالة السموم للحفاظ على أنقى نكهة لموز العسل.”
تأكيد قيمة السلع الفيتنامية في السوق المحلية.
يعكس نجاح النماذج الاقتصادية الزراعية النموذجية في المنطقة تحولاً واضحاً في عقلية الإنتاج لدى المزارعين ورواد الأعمال الشباب في كوانغ تري، حيث انتقلوا من الإنتاج الخام إلى المعالجة العميقة، ومن التركيز على الكمية إلى التركيز على معايير الجودة والسلامة.
استعداداً للعام القمري الجديد، رفعت معظم منشآت الإنتاج الزراعي في مقاطعة كوانغ تري طاقتها الإنتاجية بأكثر من 50% لتلبية الطلب في السوق، حيث إن التركيز على الجودة والتصميم لا يُعزز فقط مكانة المنتجات المحلية، بل يُرسخ كذلك قيمتها الدائمة في أذهان المستهلكين.
وفي تعليقها على هذا الموضوع، قالت السيدة هوانغ ثي هونغ هيو، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تريو كو: “نحن نعمل تدريجياً على بناء نظام زراعي نظيف وحديث، حيث تُعتبر المنتجات الحاصلة على شهادة OCOP ثمرة جهودنا للحفاظ على هويتنا الثقافية مع تطوير أساليب الإنتاج. يظهر المستهلكون الفيتناميون اهتمامًا متزايدًا بالمنتجات النظيفة ذات الهويات الواضحة من مناطقهم الأصلية، وفي المستقبل، ستُطبق الحكومة المحلية سياسات أكثر ملاءمة لمرافق الإنتاج والشركات، مثل تبسيط الإجراءات ودعم تصميم التغليف والملصقات، لمساعدة المنتجات الزراعية المحلية على الوصول إلى سوق أوسع.”
إن هيمنة المنتجات المحلية المميزة، مثل نشا الكسافا، ونودلز الخضار، ونبيذ الموز المصنوع من أوراق العنب المخمرة، في سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لا تقتصر فوائدها على تحقيق قيمة اقتصادية عالية فحسب، بل تُسهم أيضاً بشكل فعّال في دعم حملة “الشعب الفيتنامي يُعطي الأولوية لاستخدام المنتجات الفيتنامية”، مما يعد نهجاً مستداماً يُعزز من خلق فرص العمل المحلية والحفاظ على القيم التقليدية، ويدفع بقوة نحو اقتصاد ريفي مزدهر في مقاطعة كوانغ تري في العام الجديد.
كو كان سونغ
المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202602/hang-viet-khang-dinh-cho-dung-tren-thi-truong-tet-4837b6c/
