بقلم د. نجلاء كثير
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026، تباينًا واضحًا، وذلك وفقًا لآخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، والذي يعتبر من أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية.
أسماك المياه العذبة
- البلطي الممتاز: بين 60 و64 جنيهًا.
- البلطي المتوسط: بين 55 و59 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق.
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- قشر البياض: بين 180 و300 جنيه.
- البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
- الثعابين: بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
- المكرونة السويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق.
- المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
- السبيط: بين 250 و400 جنيه للكيلو.
- سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
- سمك حدادي: بين 30 و60 جنيهًا.
- المرجان المجمد: بين 30 و60 جنيهًا.
الكابوريا والمرجان والبربون
- الكابوريا: بين 50 و180 جنيهًا.
- المرجان وسط: من 100 إلى 170 جنيهًا.
- البربون وسط: بين 160 و240 جنيهًا.
- البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
- الجمبري الجامبو: بين 980 و1200 جنيه، بارتفاع 40 جنيها عن سعره السابق.
- الجمبري الممتاز: من 860 إلى 960 جنيهًا، بارتفاع 30 جنيها عن سعره السابق.
- الجمبري الحجم الوسط: بين 725 و825 جنيها، بارتفاع 15 جنيها عن سعره السابق.
- الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا.
- الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
- البوري الكبير: من 180 إلى 220 جنيها، بانخفاض 20 جنيها عن سعره السابق.
- البوري الوسط: بين 100 و160 جنيهًا.
- السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: بين 120 و220 جنيها للكيلو.
لطالما كانت أسعار الأسماك ومشتقاتها تعكس التغيرات في السوق، وتعتبر متابعة هذه الأسعار ضرورية للمستهلكين على حد سواء
معلومات الكاتب