أسعار السمك اليوم تشغل اهتمام العديد من المستهلكين في الأسواق المصرية، حيث تعد مورداً بروتينياً أساسياً ومغذياً متاحاً بأسعار متنوعة تناسب مختلف الميزانيات، وقد لوحظ في السوق، وخاصةً في سوق العبور، تباين واضح في الأسعار مطلع شهر فبراير، نتيجة لتقلبات العرض والطلب وظروف الطقس التي تؤثر بشكل مباشر على عمليات الصيد والشحن.
استقرار أسعار السمك اليوم للبلطي
تابع أيضاً
تخطى 47 جنيهًا.. قفزة مفاجئة في سعر الدولار مقابل الجنيه داخل البنوك المصرية
شهدت الأصناف الشعبية حالة من الاستقرار في تعاملات الجملة الصباحية، حيث استقر سعر البلطي من الدرجة الأولى بين 62 و66 جنيها للكيلو، بينما سجلت الأحجام المتوسطة من النوع الثاني أسعاراً تتراوح من 58 إلى 60 جنيها، في حين تباينت أسعار البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيها، وفقاً لجودة الأسماك وحجمها، بينما استمرت أسعار فيليه البلطي في السمو، حيث تراوحت بين 75 و275 جنيها للكيلو، وتظل هذه الأسعار خاضعة لمعايير الطلب والكميات المتوفرة في البرادات المخصصة للشحن.
تباين أصناف قشر البياض في أسعار السمك اليوم
مقال مقترح
إطلاق التيار الكهربائي.. بدء تشغيل خدمات مشروعات سكن لكل المصريين بمدينة قنا الجديدة
يشهد السوق تنوعاً في العروض لتلبية احتياجات الفئات الباحثة عن الجودة العالية والأسماك الفاخرة، حيث وصلت تكلفة قشر البياض إلى نحو 300 جنيه كحد أقصى، في حين سجل البياض البلدي الأملس أسعاراً تتراوح بين 150 و250 جنيها للأحجام المختلفة، ويمكن توضيح التفاصيل السعرية لعدد من الأصناف الإضافية عبر الجدول التالي:
| صنف السمك | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| المكرونة السويسي والخليجي | من 70 إلى 140 جنيها. |
| سمك موسى | من 250 إلى 400 جنيه. |
| السبيط والكاليماري | من 250 إلى 400 جنيه. |
| البياض الخليجي | من 80 إلى 140 جنيها. |
أثر الجودة على أسعار السمك اليوم من الجمبري
قد يهمك
بوابة النتائج.. رابط الاستعلام عن نتيجة الشهادة الإعدادية في محافظة بورسعيد 2026
يعد الجمبري والمأكولات البحرية الفاخرة مؤشراً مهماً لقوة الشراء في أسواق الجملة، نظراً لارتفاع أسعارها مقارنة ببقية الأصناف التقليدية، وتتأثر أسعار المأكولات البحرية بمجموعة من المحددات الفنية والتسويقية، والتي يمكن تلخيصها في النقاط التالية:
- يبدأ سعر الجمبري الجامبو من 940 ويصل إلى 1200 جنيه.
- تسجل الأحجام المتوسطة والصغيرة انخفاضاً ملحوظاً مقارنة بالأنواع الفاخرة.
- زيادة تكاليف النقل والتداول بين المحافظات الساحلية والقاهرة تؤثر على السعر النهائي.
- تؤثر ظروف الطقس وقوة الرياح على ندرة بعض الأنواع النادرة في الأسواق.
- تلعب اختلاف طرق التعبئة والتغليف دوراً مهماً في تحديد قيمة المنتج لدى المستهلك.
يعتقد الموزعون في حلقات السمك أن التذبذب السعري الحالي يمثل نتيجة طبيعية لاختلاف حجم الإنتاج وتدفق الشحنات من المزارع السمكية والمصادر الطبيعية، ومن المتوقع أن تحافظ أسعار السمك اليوم على هذا التوازن خلال الأيام المقبلة، بفضل استقرار حركة الصيد التي توفر خيارات متنوعة تضمن استقرار تكلفة الوجبات الغذائية للمواطن المصري في كافة المحافظات.
