مع اقتراب أول أيام شهر رمضان المبارك لعام 2026، والذي حددته دار الإفتاء المصرية يوم الخميس غدًا، تتأهب الأسواق المصرية لاستقبال هذا الشهر الفضيل بحلة جديدة، حيث بدأت حركة الأسعار تشهد تغيرات ملحوظة.
وفي هذا السياق، كشفت شعبة الدواجن عن تحركات سعرية ملحوظة طالت الفراخ البيضاء، وذلك بالتزامن مع استعدادات المستهلكين لزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية التي يكثر استهلاكها خلال الشهر الكريم.
تحركات أسعار الفراخ البيضاء قبل رمضان
أفاد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، بأن أسعار الفراخ البيضاء شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الساعات الماضية، مسجلةً انخفاضًا بنحو 3 جنيهات للكيلو الواحد، ووفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، بلغ سعر الكيلو في المزرعة يوم الأربعاء نحو 90 جنيهًا، بينما وصل للمستهلك بسعر يقارب 100 جنيه.
| الفترة الزمنية | سعر المزرعة (جنيهاً/كجم) | سعر المستهلك (جنيهاً/كجم) |
|---|---|---|
| الأربعاء (قبل رمضان مباشرةً) | 90 | 100 |
توقعات الأسعار خلال الشهر الفضيل
توقع الدكتور عبد العزيز السيد استمرار هذا التراجع التدريجي في الأسعار خلال شهر رمضان، مشيرًا إلى إمكانية وصول سعر الكيلو في المزرعة إلى ما يتراوح بين 75 و80 جنيهًا، وهو ما يمثل سعر التكلفة الحدي، ويعزى هذا الانخفاض إلى قلة السحب من الأسواق وتراجع الضغط على الأسعار، وهي ظاهرة تتكرر غالبًا خلال الشهر الكريم.
من جانبه، أيّد الأستاذ سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، هذه التوقعات، مضيفًا أن أسعار الفراخ البيضاء قد تشهد انخفاضًا إضافيًا خلال الأيام الأولى من رمضان، حيث قد تلامس 85 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا.
ولم تتوقف توقعات الأستاذ سامح السيد عند هذا الحد، بل أشار إلى احتمال استمرار الانخفاض طوال الشهر المبارك، ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى حوالي 75 جنيهًا، مع بيعه للمستهلك بسعر 85 جنيهًا، مؤكدًا أن تراجع الطلب في الأسواق يساهم بشكل فعال في استقرار الأسعار وتخفيف العبء المالي عن كاهل الأسر المصرية خلال هذا الشهر الفضيل.
| الفترة الزمنية | سعر المزرعة (جنيهاً/كجم) | سعر المستهلك (جنيهاً/كجم) | المصدر/السبب الرئيسي |
|---|---|---|---|
| خلال شهر رمضان (د. عبد العزيز السيد) | 75 – 80 (سعر التكلفة الحدي) | غير محدد | قلة السحب، انخفاض الضغط على الأسعار |
| الأيام الأولى من رمضان (أ. سامح السيد) | 85 | 90 – 95 | توقعات مستمرة للانخفاض |
| طوال الشهر المبارك (أ. سامح السيد) | 75 | 85 | انخفاض السحب من الأسواق، استقرار الأسعار |
استعدادات السوق وتأثيرها على المستهلك
وهكذا، تبدو الأسواق المصرية مستعدة تمامًا لاستقبال شهر رمضان المبارك بأسعار للفراخ البيضاء تبشر بالخير وتعتبر معقولة، مما يوفر طمأنينة للمواطنين الذين يراقبون حركة الأسعار عن كثب، ويستعدون لتلبية كافة احتياجاتهم الرمضانية من البروتين بسهولة ويسر، ويخفف عنهم الأعباء المالية المحتملة.
