بعد موجة الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها أسعار الدواجن الأسبوع الماضي، بدأت الأسعار تشهد انخفاضًا تدريجيًا وملحوظًا خلال اليومين الماضيين، ليعود سعر الكيلو في المزرعة إلى 85 جنيهًا بعد أن كان قد وصل إلى 95 جنيهًا، مما يوفر بعض الارتياح للمستهلكين مع اقتراب شهر رمضان.
تطورات أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة ومنتجاتها انخفاضات متفاوتة، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثره بالعرض والطلب.
| المنتج | السعر السابق (المزرعة/المستهلك) | السعر الحالي بالمزرعة | السعر الحالي للمستهلك | ملاحظات |
|---|---|---|---|---|
| دواجن بيضاء | 95 جنيهًا (مزرعة) | 85 جنيهًا | 97 جنيهًا | انخفاض قدره 10 جنيهات |
| دواجن أمهات | — | 65 جنيهًا | 80 جنيهًا | |
| دواجن ساسو | 115 جنيهًا (مزرعة) | 105 جنيهات | 116 جنيهًا | انخفاض |
| فراخ بلدي | >120 جنيهًا (مزرعة) | 120 جنيهًا | 130 جنيهًا | انخفاض |
| بانيه | 230 جنيهًا (للمستهلك) | — | 220 جنيهًا | انخفاض في بعض المحلات |
| أوراك | — | 90 – 110 جنيهات | 90 – 110 جنيهات | |
| أجنحة | — | 70 – 80 جنيهًا | 70 – 80 جنيهًا | |
| زوج حمام | — | 190 جنيهًا | 190 جنيهًا |
أسعار البيض اليوم
تباينت أسعار البيض بين الارتفاع والاستقرار، مع استمرار توفر كميات كبيرة في الأسواق.
| نوع البيض | السعر السابق للمستهلك | السعر الحالي للجملة | السعر الحالي للمستهلك | ملاحظات |
|---|---|---|---|---|
| بيض أحمر | 120 جنيهًا | 110 جنيهات | 125 جنيهًا | |
| بيض أبيض | — | 110 جنيهات | 125 جنيهًا | استقرت الأسعار |
| بيض بلدي | — | 135 جنيهًا | 150 جنيهًا |
أسعار الكتاكيت والبط اليوم
تستقر أسعار الكتاكيت والبط بأنواعها المختلفة في السوق، مما يدعم استمرارية دورات الإنتاج.
| المنتج | السعر |
|---|---|
| كتكوت أبيض “شركات” | 25 – 30 جنيهًا. |
| كتكوت ساسو | 8 جنيهات. |
| كتكوت بلدي حر | 5 – 6 جنيهات. |
| كتكوت فيومي | 9 جنيهات. |
| بط مسكوفي | 25 جنيهًا. |
| بط مولر | 25 جنيهًا. |
| بط بيور | 20 جنيهًا. |
| سمان عمر أسبوعين | 8 جنيهات. |
رؤية الاتحاد العام لمنتجي الدواجن
أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يفي بالاستهلاك المحلي ويزيد عنه، مما يعكس وفرة في المعروض، وأوضح الاتحاد أن أسعار منتجات الدواجن تتأثر بشكل مباشر بآلية العرض والطلب في السوق، مشيرًا إلى أن الارتفاع الأخير في سعر الكيلو بالمزرعة إلى 85 جنيهًا كان طبيعيًا، وذلك نتيجة للزيادة الكبيرة في الطلب المرتبطة بتخزين كميات كبيرة من الدواجن استعدادًا لشهر رمضان المبارك.
توقع الاتحاد أن تكون فترة زيادة الطلب وارتفاع الأسعار مؤقتة، حيث ستعود مستويات الاستهلاك إلى طبيعتها مع بداية شهر رمضان، كما يولي الاتحاد اهتمامًا كبيرًا لدعم المنتجين وتشجيعهم على زيادة الإنتاج والمحافظة عليه، إدراكًا لمساهمة قطاع الدواجن الإيجابية في الاقتصاد المصري، لذا، يدعو الاتحاد المنتجين إلى الاستمرار في دورات إنتاج جديدة للحفاظ على استقرار مستوى العرض.
بفضل توفر منتجات الدواجن بكميات كافية للمستهلكين، لن يكون هناك أي داعٍ للاستيراد، خاصة مع التوقعات بانخفاض الأسعار بعد بداية شهر رمضان، ويطمئن الاتحاد الجميع بأن جميع منتجات الدواجن ستظل متوفرة طوال الشهر الكريم، مؤكدًا عدم حدوث أي عجز في حجم الإنتاج يلبي احتياجات السوق.
