«تذوق فخامة الدجاج بالزعتر وإكليل الجبل»: وصفة مميزة لإضافة نكهات جديدة إلى مائدتك

يمكن تحضير طبق الفراخ بالزعتر والروزمارى بكل سهولة، وهو من الأطباق المغذية والشهية التي يمكن الاستمتاع بها في المنزل:

المكونات:

4 صدور دجاج أو دجاجة كاملة مقطعة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

1 ملعقة كبيرة روزمارى مجفف (أو فروع طازجة).

1 ليمونة (عصير وقشر).

ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، والثوم، والزعتر، والروزمارى، وعصير وقشر الليمون، والملح، والفلفل، افركي الدجاج جيدًا بالتتبيلة، اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة (يفضل تركه ليلة كاملة)، سخني الفرن إلى 200°م، ضعي الدجاج في صينية فرن، غطيه بورق فويل، اخبزيه لمدة 25–30 دقيقة، ثم أزيلي الفويل واتركيه يتحمر لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا، قدّميه مع خضار مشوية، أو أرز أبيض أو بني، أو سلطة خضراء.

يمكنك مشاركة الخبر على صفحات التواصل.