شهدت أسعار اللحوم الطازجة في السوق المصرية انخفاضًا طفيفًا يوم الاثنين 2 فبراير 2026، إلا أنها لا تزال مرتفعة مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.
| متوسط سعر اللحوم الطازجة | 401.9 جنيه للكيلو. |
| انخفاض السعر عن اليوم السابق | 1.46%. |
| انخفاض السعر مقارنة بالأسبوع الماضي | 0.74%. |
| انخفاض السعر على أساس شهري | 2.97%. |
| ارتفاع السعر على أساس سنوي | 0.84%. |
| سعر لحم الكندوز الكبير | 358.3 جنيه للكيلو. |
| سعر اللحم الضأن | 428.6 جنيه للكيلو. |
| انخفاض سعر اللحم الضأن عن اليوم السابق | 6.4 جنيه. |
| متوسط سعر المنافذ الحكومية | 297 جنيه للكيلو. |
| انخفاض السعر مقارنة بالعام الماضي | أكثر من 70 جنيه. |
| متوسط سعر الحقول | 49 جنيه. |
| ارتفاع سعر الحقول عن آخر قيمة | جنيهين. |
توجهات أسعار اللحوم
على الرغم من التراجع الأخير في سعر اللحم الضأن، إلا أنه يبقى أعلى من نفس الفترة من العام الماضي، بينما شهد لحم الكندوز زيادة طفيفة، مما يشير إلى عدم استقرار الأسعار في السوق.
أثر المنافذ الحكومية
تظهر بيانات المنافذ الحكومية تأثيرها الإيجابي على الأسعار، حيث ساهمت في تخفيف العبء على المستهلكين، ومع ذلك، يسود السوق حالة من الهدوء النسبي، في انتظار تغيير الأسعار القادم نتيجة للتغيرات في العرض والطلب.
معلومات الكاتب