يبحث العديد من المواطنين عن أسعار البيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026، في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث تم تحديث الأسعار لكافة أنواعه، بما في ذلك الأبيض والأحمر والبلدي، في المزارع والأسواق.
أسعار البيض اليوم
تقدم «الأسبوع» لمتابعيها أبرز أسعار كرتونة البيض اليوم من المزارع إلى المستهلك، حيث تستمر في تقديم خدماتها للزوار في مختلف المجالات.
سعر كرتونة البيض الأبيض
| المصدر | السعر (جنيه) |
|---|---|
| المزارع | بين 103 – 108 |
| المستهلك | بين 122 – 132 |
سعر كرتونة البيض الأحمر
| المصدر | السعر (جنيه) |
|---|---|
| المزارع | بين 105 – 108 |
| المستهلك | بين 125 – 135 |
استقرار سعر البيض البلدي
حافظ البيض البلدي على استقراره في المزارع، حيث تراوح متوسط سعر الكرتونة اليوم بين 135.30 جنيه و136.75 جنيه، وهي نفس المستويات السعرية التي سُجلت خلال تعاملات الأمس، دون أي زيادة أو تراجع.
أسعار الدواجن
| نوع الدواجن | سعر الكيلو (جنيه) | المصدر |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 81 | عند باب المزرعة |
| الدواجن البيضاء للمستهلك | 91 | داخل محلات البيع |
| الدواجن البلدي | 110 | في المزارع |
| الدواجن البلدي للمستهلك | 120 | للكيلو |
| الدواجن الساسو | 83 | في أسواق الجملة |
| الدواجن الساسو للمستهلك | 95 | داخل الأسواق |
تطورات قطاع الدواجن والبيض
أشار تقرير وزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، مما ساهم في إعادة فتح أسواق التصدير لمنتجات الدواجن بعد توقف دام منذ عام 2006، وهي خطوة هامة لتحسين القدرة التنافسية للقطاع، كما أظهر تقرير سابق أن إنتاج مصر من بيض المائدة بلغ حوالي 14 مليار بيضة، وإجمالي إنتاج الدواجن يصل إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، مما يعكس حجم هذا القطاع وأهميته في تلبية احتياجات السوق.
حقيقة نقص المعروض من الدواجن
ونفى المركز الإعلامي لمجلس الوزراء صحة ما تم تداوله مؤخرًا بشأن ارتفاع أسعار الدواجن بسبب نقص المعروض منها في الأسواق، مؤكدًا أن هذه الأنباء غير صحيحة تمامًا، وقد أوضح المركز الإعلامي، في بيان نشر عبر منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، أنه بالتواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أكدت الوزارة وجود كميات كبيرة من الدواجن في مختلف الأسواق، مشيرة إلى أن معدلات إنتاج الكتاكيت من الأمهات خلال العام الجاري تفوق نظيرتها في العام الماضي، وأكدت الوزارة أيضًا أن السوق المحلية تشهد وفرة في الأمهات وكتاكيت التسمين، بالإضافة إلى توافر كميات كافية من بيض المائدة، فضلاً عن وجود مخزون استراتيجي آمن من الدواجن المجمدة داخل ثلاجات المجازر، مما يسهم في استقرار السوق وعدم وجود أي عجز في المعروض.
اقرأ أيضاًالفراخ البيضاء بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025
الفراخ البيضاء بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2-12-2025
الفراخ البيضاء بـ 84 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026
