مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، استبقت الدولة الزمن لتحقيق استقرار الأسواق وضمان وفرة السلع الغذائية الأساسية، لا سيما منتجات الدواجن التي تشهد طلبًا متزايدًا بشكل سنوي خلال هذه الفترة.
جهود الحكومة لضبط أسعار الدواجن وضمان وفرتها قبيل رمضان
في إطار هذه الاستعدادات وتأهبًا لاستقبال شهر رمضان الذي يشهد عادة تزايدًا في الطلب على السلع الأساسية، خاصة الدواجن، عقدت الدولة اجتماعًا ثلاثيًا استباقيًا، ضم الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والسيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وذلك لتعزيز التنسيق بين هذه الجهات.
يأتي هذا الاجتماع في سياق التعاون المؤسسي الفعال بين وزارتي التموين والزراعة وجهاز مستقبل مصر، وهي الجهات التي تشكل معًا مثلث الأمن الغذائي في البلاد، بهدف رئيسي هو تأمين احتياجات السوق المحلي، تعزيز المعروض من السلع الغذائية، وضبط حركة الأسواق، خصوصًا خلال الفترات التي تشهد ذروة في معدلات الاستهلاك.
وتوج الاجتماع بالاتفاق على استيراد كميات ضخمة من الدواجن المجمدة ومجزأتها، مثل الأوراك والصدور، من مصادر دولية متعددة، وذلك لضمان تنوع الإمدادات واستمرارية توافر السلعة، مما سيعزز المعروض بشكل كبير في السوق المحلي.
من المتوقع أن تصل الشحنات الأولى قبل بداية شهر رمضان المبارك، لتبدأ عملية طرحها للمواطنين بأسعار مخفضة، وذلك عبر شبكة واسعة من المنافذ التابعة للجهات الثلاث، تشمل المنافذ الثابتة والمتحركة التي تغطي كافة محافظات الجمهورية، لضمان سهولة الوصول إلى هذه السلع وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين.
تندرج هذه الخطوة ضمن إطار جهود الدولة الرامية إلى تعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية، تحقيق التوازن المنشود في الأسواق، المساهمة الفعالة في استقرار الأسعار، وضمان إتاحة السلع بكميات كافية ومناسبة خلال شهر رمضان وما يليه من فترات.
وقد أكدت الجهات الثلاث على استمرار التنسيق والمتابعة الدورية الحثيثة خلال المرحلة القادمة، وذلك لضمان سرعة ضخ الكميات المتفق عليها، واتخاذ كافة الإجراءات الإضافية الضرورية لزيادة المعروض من السلع الأساسية، بما يضمن استقرار الأسواق ويعزز منظومة الأمن الغذائي للدولة بشكل فعال.
اتحاد منتجي الدواجن: الإنتاج المحلي وفير ولا داعي للاستيراد
وفي رد مباشر على هذا البيان الحكومي، أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة مرتفع بشكل كافٍ لتغطية الاستهلاك اليومي، بل ويتجاوزه محققًا فائضًا في الإنتاج.
وأوضح الاتحاد أن أسعار منتجات الدواجن تتأثر بآلية العرض والطلب، مشيرًا إلى أن الارتفاع الذي شهده السعر خلال الأسبوع الحالي ليصل إلى 85 جنيهًا للكيلو، يعد سعرًا طبيعيًا، ويعزى إلى الزيادة الكبيرة في الطلب نتيجة قيام العديد من الأسر المصرية، المطاعم، وفاعلي الخير القائمين على موائد الرحمن، بتخزين كميات كبيرة من منتجات الدواجن استعدادًا لشهر رمضان الكريم.
كما أشار الاتحاد إلى أن فترة زيادة الطلب وارتفاع الأسعار هذه تعد مؤقتة، وستنتهي مع بداية شهر رمضان، ليعود الاستهلاك إلى مستوياته الطبيعية.
ويؤكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن للمربين أن الدولة تولي اهتمامًا خاصًا لدعم المنتجين وتشجعهم على زيادة الإنتاج والحفاظ عليه، وتقدّر مساهمة قطاع الدواجن الإيجابية في الاقتصاد المصري، لذا يدعو المنتجين الكرام إلى الاستمرار في إطلاق دورات إنتاجية جديدة والمحافظة على مستويات الإنتاج الحالية.
ومع توافر منتجات الدواجن بكميات كافية للمستهلكين، يؤكد الاتحاد أنه لن يكون هناك أي داعٍ للاستيراد، خاصة مع التوقعات بانخفاض الأسعار في بداية شهر رمضان المبارك.
ويكرر الاتحاد العام لمنتجي الدواجن تأكيده بأن جميع منتجات الدواجن، سواء الدجاج أو بيض المائدة، ستظل متوفرة بوفرة طوال شهر رمضان الكريم، ولن يشهد حجم الإنتاج أي عجز يذكر.
