يقدم لكم موقع “حدوتة” أحدث تحديثات بورصة الدواجن في مصر، مع رصد دقيق لأسعار السوق اليومية، حيث تلاحظ تباينات واضحة بين أسعار المزارع وأسعار البيع المباشر للمستهلكين، وقد أوضحت بوابة الأهرام أن هذه الفروقات تنبع أساسًا من تكاليف النقل المتغيرة وهوامش الربح المتباينة عبر سلسلة التداول، الأمر الذي يعكس ديناميكية السوق المتأثرة بقوى العرض والطلب، مما يؤدي إلى عدم استقرار السعر النهائي واختلافه بشكل ملحوظ من منطقة لأخرى في الوقت الراهن.
أسعار الفراخ اليوم من المزرعة إلى المستهلك
تُظهر أسعار الدواجن البيضاء وغيرها من الأنواع فروقات طبيعية بين سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك، ويعود هذا التفاوت بشكل أساسي إلى التكاليف التشغيلية والنقل، مما يفسر الارتفاع الملحوظ في سعر الشراء النهائي مقارنة بسعر الإنتاج، خاصةً مع تزايد الطلب في مناطق معينة خلال هذه الفترة.
| النوع | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 96 | 105 – 110 |
| الفراخ الساسو | 105 – 106 | 115 – 120 |
| الفراخ البلدي | 120 | 130 – 135 |
| الفراخ الأمهات | 67 | 77 – 82 |
أسعار أجزاء ومشتقات الدواجن اليوم
تتباين أسعار قطعيات الدواجن المختلفة بناءً على مستوى الطلب وطريقة التجهيز، حيث تشهد بعض الأجزاء إقبالًا كبيرًا مما يدفع أسعارها للارتفاع، ويعتبر البانيه من أكثر القطعيات طلبًا في الأسواق، بينما تُعرض باقي المشتقات بأسعار متنوعة لتلبية احتياجات مختلف الفئات الشرائية في الوقت الحالي.
- البانيه: 220 – 240 جنيه للكيلو.
- الدبابيس: 100 جنيه للكيلو.
- الأوراك: 100 – 120 جنيه للكيلو.
- الكبد والقوانص: 90 – 110 جنيه للكيلو.
- الأجنحة: 50 – 55 جنيه للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم في السوق
يتحدد سعر الكتكوت بشكل رئيسي حسب مصدره، سواء كان من الشركات الكبرى أو من القطعان، وهذا التباين يؤثر بشكل مباشر على حركة التربية والتكلفة النهائية للإنتاج، مما يمنح المربين خيارات متعددة، ولكنه قد يؤثر على حسابات التكلفة الإجمالية لاحقًا.
- كتكوت أبيض شركات: 10 – 21 جنيه.
- كتكوت أبيض قطعان: 4 – 4.50 جنيه.
- كتكوت ساسو: 11 – 12 جنيه.
أسعار البط والرومي واللحوم البيضاء الأخرى
يشهد هذا القطاع استقرارًا نسبيًا مقارنةً بأسعار الدواجن البيضاء، مع تباين في الأسعار يعتمد على النوع والجودة، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين في ظل التغيرات المستمرة التي يشهدها السوق.
- البط البلدي: 120 جنيه للكيلو.
- البط المسكوفي: 90 جنيه للكيلو.
- البط البغالي: 80 جنيه للكيلو.
- البط الفرنساوي: 70 جنيه للكيلو.
- الرومي الأبيض: 120 جنيه للكيلو.
- الرومي الأسمر: 110 جنيه للكيلو.
- الأرانب: 140 – 180 جنيه للكيلو.
- الحمام: 170 – 200 جنيه للزوج.
تُظهر أسعار الدواجن الحالية حالة من التوازن النسبي، على الرغم من التفاوت الملحوظ بين أسعار المزرعة وأسعار البيع للمستهلك، وتُعد متابعة السوق بشكل يومي أمرًا ضروريًا لفهم الاتجاهات العامة واتخاذ قرارات الشراء الصائبة دون تسرع، ومع استمرار تغيرات عوامل الطلب والتكاليف، قد تشهد الأسعار تحركات جديدة خلال الفترة القادمة، لذا، يظل الاطلاع المستمر على أحدث المستجدات حيويًا لتجنب الشراء في توقيت غير مناسب أو بسعر يتجاوز التوقعات مستقبلًا.
