شهدت بورصة الدواجن المصرية اليوم الجمعة الموافق 23 يناير 2026 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبيض بمختلف أنواعها، حيث لم تسجل أي ارتفاعات أو انخفاضات جوهرية سواء على مستوى المزارع أو منافذ البيع للمستهلك، ويعكس هذا الهدوء النسبي في حركة السوق توازنًا دقيقًا بين مستويات العرض والطلب، مما أسهم بفعالية في ضبط عمليات البيع والشراء والحفاظ على استقرار الأسعار الراهنة دون أي ضغوط تصاعدية.
أسعار الفراخ اليوم
تواصل الفراخ البيضاء تربّعها على عرش الأكثر رواجًا في السوق المصري، فهي الاختيار الأول للأسر والمطاعم على حد سواء، وقد سجلت أسعارها استقرارًا لافتًا اليوم، ويعكس الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك التكاليف الطبيعية للنقل والتداول وهامش الربح المحقق.
حافظت أسعار الفراخ البلدي على استقرارها اليوم، وهذا النوع لا يزال يتمتع بطلب جيد، خصوصًا من الأسر التي تفضل جودته العالية ونكهته الفريدة، على الرغم من سعره الأعلى مقارنة بالفراخ البيضاء، ويعزى هذا الاستقرار إلى توازن الإنتاج المحلي مع حجم الطلب، إضافة إلى ثبات تكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
كذلك شهدت أسعار الفراخ الساسو ثباتًا، ويأتي هذا الثبات مدعومًا باستمرار الطلب المتوسط على هذا النوع من الدواجن، الذي يفضله قطاع من المستهلكين الباحثين عن جودة تفوق الفراخ البيضاء وسعر أكثر اعتدالًا مقارنة بالفراخ البلدي.
| نوع الفراخ | سعر المزرعة (الساسو: جملة) | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (كيلو) | 66 جنيهًا | 77 جنيهًا |
| الفراخ البلدي (كيلو) | 90 جنيهًا | 100 جنيهًا |
| الفراخ الساسو (كيلو) | 86 جنيهًا | 96 جنيهًا |
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
بالانتقال إلى قطاع البيض، سجلت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي، دون تغييرات جوهرية عن المستويات السابقة، مع استمرار هدوء حركة البيع والشراء.
| نوع البيض | سعر الجملة (الطبق) | سعر المستهلك (الطبق) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
تحليل سوق الدواجن
يشير الاستقرار الملحوظ في أسعار الفراخ والبيض خلال تعاملات اليوم إلى حالة من التوازن الصحي في سوق الدواجن المصرية، ويُعزى ذلك إلى عدة عوامل أبرزها ثبات أسعار الأعلاف، غياب الضغوط الكبيرة على تكاليف الإنتاج، وكذلك استقرار معدلات الطلب من جانب المستهلكين، ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار النسبي في الأمد القريب، ما لم تشهد أسعار مدخلات الإنتاج أو ديناميكيات العرض في المزارع أي تحولات مفاجئة.
إخلاء مسؤولية: يعمل موقع بالبلدي بطريقة آلية دون تدخل بشري، لذا فإن جميع المقالات والأخبار والتعليقات المنشورة فيه تقع تحت مسؤولية أصحابها، ولا تتحمل إدارة الموقع أي مسؤولية أدبية أو قانونية عن محتوى الموقع، وجميع الحقوق محفوظة لأصحابها.
