«عين على السوق» بورصة الدواجن المصرية تشهد موجة تقلبات جديدة الجمعة

يشهد سوق الدواجن في جمهورية مصر العربية اليوم الجمعة استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، سواء في بورصة الدواجن الرئيسية أو منافذ البيع بالتجزئة، حيث لم تسجل قيم التداول أي تغييرات جوهرية خلال الساعات الماضية، ويعود هذا الثبات بشكل مباشر إلى حالة التوازن بين قوى العرض والطلب المتاحة، بالإضافة إلى وفرة الإنتاج المحلي الذي يغطي الاحتياجات اليومية للمستهلكين بفعالية.

استقرار أسعار الدواجن اليوم في المزارع المصرية

يعكس الهدوء الحالي في أسعار الدواجن اليوم نجاحًا ملموسًا لمنظومة الإنتاج الداجني في ضبط حركة الأسعار بعيدًا عن التقلبات المفاجئة التي قد تضر بالسوق والمستهلك على حد سواء، فقد استقرت تكلفة الكيلو الواحد من الفراخ البيضاء عند مستوى 66 جنيهًا مصريًا في قلب المزرعة، فيما يضطر المواطنون في محلات التجزئة لدفع ما يقارب 77 جنيهًا للكيلو، نتيجة لإضافة تكاليف الشحن والنقل وهوامش الربح المتعارف عليها بين حلقات الوصل المختلفة في سلسلة التوريد.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض حسب النوع

تتنوع الخيارات المتاحة في الأسواق المصرية لتناسب كافة الأذواق والقدرات الشرائية المتباينة للمواطنين، حيث تظل الفراخ البلدي تحتفظ بمكانتها التقليدية والمفضلة لدى الكثيرين، رغم ارتفاع ثمنها مقارنة بالأنواع الأخرى، ويمكن رصد أسعار الدواجن اليوم ومستجدات بورصة البيض من خلال النقاط التالية:

• بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة نحو 90 جنيهًا.
• وصل سعر الفراخ البلدي للمستهلك النهائي إلى حدود 100 جنيه للكيلو.
• سجلت الفراخ الساسو في أسواق الجملة قيمة 86 جنيهًا للكيلو الواحد.
• بيعت الفراخ الساسو للجمهور في الأسواق والمحال بنحو 96 جنيهًا للكيلو.
• استقر سعر كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة عند 115 جنيهًا.
• بلغت تكلفة طبق البيض الأحمر لتجار الجملة 120 جنيهًا للكرتونة.

جدول أسعار الدواجن والبيض للمستهلك النهائي

توضح البيانات الرقابية والأسواق المحلية أن أسعار الدواجن اليوم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتوفر مدخلات الإنتاج واستقرار أسعار الأعلاف، مما يساهم بشكل فعال في ثبات القيمة السعرية للبيض والمصنعات الداجنة، وفيما يلي جدول يوضح الأسعار التقريبية داخل محلات البيع المباشر للمواطنين:

تستمر حركة البيع والشراء في الأسواق المصرية بوتيرة طبيعية تمامًا، حيث تعتمد الأسر على هذه البروتينات البيضاء كمصدر أساسي ومهم للتغذية، في ظل توازن أسعار الدواجن اليوم مع الدخول الشهرية، مما يعزز من دور قطاع الدواجن كركيزة أمن غذائي هامة تخدم ملايين المواطنين عبر محافظات الجمهورية المختلفة حاليًا.