«لحظة بلحظة» بورصة الدواجن ترصد مستجدات أسعار الفراخ البيضاء في ختام تعاملات الخميس الخامس عشر من يناير

«لحظة بلحظة» بورصة الدواجن ترصد مستجدات أسعار الفراخ البيضاء في ختام تعاملات الخميس الخامس عشر من يناير

تشغل أسعار الفراخ البيضاء اهتمامًا كبيرًا لدى المواطنين في مصر صباح اليوم الخميس الموافق 15 يناير 2026، فقد شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية تقلبات سعرية ملحوظة تعكس حالة من التذبذب المستمر بين الارتفاع والانخفاض. تأتي هذه التحركات مدفوعة بتوفر المعروض من الدواجن الحية بالإضافة إلى تغيرات أسعار الأعلاف، مما يدفع المستهلكين إلى متابعة تحديثات سعر الكيلو لحظة بلحظة.

تطورات أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية

أفصحت البيانات الرسمية الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء عن انخفاض ملموس في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع، حيث تراوح سعر الكيلو في أرض المزرعة بين 68 و69 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في حلقات الإنتاج الأولية. أما عند وصول المنتج إلى المستهلك النهائي في المتاجر، تتراوح أسعار الفراخ البيضاء بين 75 و85 جنيهًا للكيلو الواحد، ويُعزى هذا التباين السعري إلى عوامل متعددة منها التوزيع الجغرافي، وتكاليف النقل، وهامش الربح الخاص بكل تاجر تجزئة، مما يؤدي إلى اختلافات طفيفة في الأسعار من منطقة سكنية إلى أخرى.

مستويات أسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى

تشير حركة البيع والشراء في الأسواق إلى استقرار سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 85 و86 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك في أسواق التجزئة إلى مبالغ تتراوح بين 90 و105 جنيهات. أما الدواجن البلدي، التي تحظى بطلب مرتفع، فقد استقرت أسعارها بين 100 و120 جنيهًا للكيلو، ولتوضيح الصورة الكاملة لأسعار المنتجات المشتقة والأنواع المختلفة، يمكننا استعراض الجدول التالي:

نوع المنتجالسعر للمستهلك (بالجنيه)
كيلو البانيه200 – 210 جنيه
كيلو البط البلدي150 جنيه
الكتكوت الأبيض25 – 34 جنيه
كتكوت الساسو8 – 9 جنيهات

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ البيضاء والبيض

يرتبط استقرار أسعار الفراخ البيضاء ارتباطًا وثيقًا بمدى توافر المدخلات الإنتاجية وحجم الطلب اليومي من قبل الأسر المصرية، كما تشهد الأسواق استقرارًا في قطاع البيض الذي يُعد جزءًا أساسيًا ومكملًا لمنظومة الدواجن ككل. تتضح ملامح الأسعار الحالية للبيض في النقاط التالية:

  • تباع كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بسعر يقارب 133 جنيهًا.
  • يصل سعر كرتونة البيض الأبيض في المحلات إلى 132 جنيهًا.
  • سجلت كرتونة البيض البلدي أعلى مستوى لها عند 150 جنيهًا للمستهلك.
  • تراوح سعر الجملة للبيض الأبيض في المزارع حول 122 جنيهًا.
  • يبلغ سعر جملة البيض الأحمر في أرض المزرعة نحو 123 جنيهًا.

تواصل الجهات الرقابية متابعتها الحثيثة لحركة تداول الطيور الحية بهدف ضمان عدم وجود أي مغالاة في أسعار الفراخ البيضاء، خصوصًا مع تراجع تكاليف الإنتاج في بعض الفترات. تظل أسعار الفراخ البيضاء المؤشر الأهم لميزانية الأسر المصرية التي تعتمد بشكل أساسي على البروتين الداجني في وجباتها اليومية بمختلف محافظات الجمهورية.