«مرارة الأطباق» تصاعد غير متوقع لكلفة البروتين الأبيض يثقل كاهل الأسر منتصف الأسبوع الأول من الشهر الفضيل

«مرارة الأطباق» تصاعد غير متوقع لكلفة البروتين الأبيض يثقل كاهل الأسر منتصف الأسبوع الأول من الشهر الفضيل

كشفت أسواق الدواجن اليوم الأربعاء، الموافق 25 فبراير 2026، والذي يتزامن مع سابع أيام شهر رمضان المبارك، عن موجة ملحوظة من الارتفاعات السعرية التي طالت مختلف أنواع الدواجن ومنتجاتها، مما يشير إلى تحولات في ديناميكيات السوق المحلية.

تأتي هذه الارتفاعات، التي ترصدها بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع بدقة، لتوضح الصورة الكاملة لحركة البيع والشراء اليومية في المزارع، والأسواق، وكذلك السلاسل التجارية الكبرى، مؤكدة على الشفافية في عرض البيانات.

أسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم

سجلت أسعار الدواجن ومشتقاتها المستويات التالية اليوم، وهي تعكس التغيرات الطارئة في السوق:

المنتجالسعر (جنيه مصري)ملاحظات
متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك.100.بارتفاع 50 قرشاً عن السعر السابق.
سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المحال التجارية.من 65 إلى 115.حسب المنطقة ونقطة البيع.
متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك.124.بارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
سعر كيلو الفراخ البلدي (حسب المنطقة وجودة الذبح).من 90 إلى 155.تفاوت في الأسعار حسب العوامل المختلفة.
سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة (البورصة).من 95 إلى 96.سعر الجملة للمزارعين.
سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة.من 107 إلى 108.سعر الجملة للمزارعين.
سعر كيلو صدور الدجاج الطازجة.من 185 إلى 230.حسب جودة المنتج ونقطة البيع.
سعر كيلو الدبوس الطازج.نحو 170.متوسط السعر التقريبي.
سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة.نحو 139.متوسط السعر التقريبي.
سعر كيلو البانيه الطازج.من 240 إلى 326.تفاوت حسب جودة البانيه والمنفذ.
سعر فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام).نحو 232.متوسط سعر الدجاجة الكاملة.

وتظل هذه التطورات السعرية قيد المتابعة اليومية الدقيقة، خاصة لحركة تداول أجزاء الدجاج الطازجة في المحال والسلاسل التجارية، لضمان استمرارية توافر السلع وتلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة، لا سيما خلال أيام الشهر الكريم التي تشهد إقبالاً مرتفعاً على هذه المنتجات.