بفخر واعتزاز، نُقدم لكم نخبة من ألمع الأسماء في عالم الطهي، التغذية، والضيافة، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من أبرز المطاعم والفنادق العالمية، والعلامات التجارية الرائدة التي تُساهم في إثراء تجاربنا الغذائية، جميع هؤلاء يشكلون جزءًا لا يتجزأ من المحتوى المتميز الذي تجدونه على “أقرأ نيوز 24”.
### خبراء الطهي والذواقة
يُسعدنا أن نُسلّط الضوء على كوكبة من الشيفات والطهاة البارعين، ومختصي التغذية، ومبدعي المحتوى في مجال الطهي، الذين يُثرون عالمنا بمهاراتهم وإبداعاتهم الفريدة، ومنهم:
* الشيف منال العالم، الشيف عبد الله خضر، الشيف علا رجب، الشيف بيار أبي هايلة، الشيف آسيا عثمان، الشيف يحيى عبد الله، الشيف محمد زغل، الشيف علي البرجي، الشيف منال عبيدة، الشيف سهر الشريف، الشيف إيناس عاهد، الشيف نورا عبدالهادي، الشيف عبير جعفر، الشيف لينا الزبدة، الشيف منار مجدي، الشيف هناء الشريف، الشيف سميرة بشارات، الشيف ريم الكيلاني، الشيف فاطمة قدورة، الشيف مي قدورة، الشيف رياض المطيري، الشيف عصام النمري، الشيف تمارا بشارات، الشيف شربل عيد، الشيف أحمد الجميل، الشيف نيكول مفتوم، مونيك باسيلا زعرور (إختصاصية تغذية)، الشيف فراس لحموني، الشيف أمل الشريف، الشيف ندى عراجي، الشيف لارا عريس، الشيف مها شعراوي، الشيف أيمن شلح، الشيف مروة القابوني، الشيف ليال الشريف، الشيف عايدة الطقشي، الشيف سوسن الدقن، الشيف شحاتة عبد الحميد، الشيف عمّار مخللاتي، الشيف أحمد سليمان، الشيف جان مخول، الشيف محمد عطية، الشيف عبد الله بيشان، الشيف نورا العلمي، الشيف خوان روسادو، الشيف مي فؤاد، الشيف علا علي، الشيف جان لطيف، الشيف مفيد الهاشم، الشيف وسام جرار، الشيف فداء مبدى، الشيف مايسة عبد السلام، الشيف ريما عثمان، الشيف دالا الفيومي، الشيف نوفل العامري، رولا، ايمان خير الله، هاجر أحمد، ميساء محمد، الثنائي عباس عبود ونصري سليم، الثنائي هشام فرحات ورمزي العريضي، الشيف نوال قصار، الشيف مارغو قبطي، الشيف غسان مرتضى، الشيف حسن سلامي، الشيف ناسيا آنانيوستو، الشيف رباح سمرة، الشيف نديم أختر، الشيف علي الحاج حسن، الشيف شادي بواب، الشيف عبد الله المدني، الشيف عقيل أحمد، الشيف جورج دقاق، الشيف مريم بارودي، الشيف لمعة الشلبي، الشيف رجاء صيام، الشيف ديمة طوقان، الشيف بيرتران فيلاجيس، الشيف عالية جبرين، الشيف عباس عبود، الشيف نصري سليم، الشيف نسرين قطناني، الشيف رامي الراميني، الشيف يحيى طبنجه، الشيف سالي مرجي، الشيف نسرين الأشقر، الشيف فيفيك كاشيوال، الشيف هشام فرحات، الشيف رولا الفار، الشيف حنين قويدر، الشيف دعاء حماد، الشيف يارا الأنصاري، الشيف عمر جابر، الشيف فرنشيسكو زانيتي، الشيف مازن البابا، الشيف خديجة المنوك، الشيف روان العتوم، الشيف فاطمة مفيد الكحيل، الشيف عريب آشور، الشيف نادية باريخ (ميلانج دبي)، الشيف فلك أبو دية، الشيف وسيم الجمال، الشيف داوود حنا، الشيف فراس أبو نفاع، الشيف فرنشيشي تزانيتي، الشيف سناء زايد، الشيف طارق أبو احمدة، الشيف امتياز الجيتاوي، الشيف سيد كوينكو، الشيف تاليا العظم، الشيف ناهدة دحبور، الشيف مها بكر، الشيف شيرين أبو سحاب، الشيف روان صوان، الشيف محمد العزي، الشيف علي النوري، الشيف لانا سفرجلاني، الشيف رنا الفار، الشيف ضحى المصري، الشيف جوردن رامزي، الشيف لمى شهاب، الشيف عامرغبن، الشيف كارل كولمتزر، الشيف شاشوات شيفام، الشيف روبيرتو سيغورا، الشيف نور جاب الله، الشيف ولاء طباخي، الشيف خالد أحمد صقر، الشيف رانيا الوزني، الشيف إسراء محسن، الشيف بنان غرايبة، الشيف شيرين الشيخ، الشيف إبراهيم عسيران، الشيف بريهان ترك، الشيف حسناء أبو هنطش، الشيف حنان خفش، الشيف ميليسا هيمسلي، الشيف نيها جاماني، الشيف بلقيس عثمان، الشيف لولوة العزة، الشيف عبدالله السويدان، الشيف هالة المصري، الشيف جو برزا، الشيف ايلي اسبر، الشيف جيهان السرواني، الشيف ميشال اسطفان، الشيف سحر حمدان، الشيف محمود فرنجية، الشيف سليمان القربي، الشيف محمد حمزة، الشيف تغريد المقرن، الشيف ربيعة، الشيف نور آل جميل، الشيف عبد الله خضر، الشيف محمد حمزة، الشيف منيرة، الشيف حنان العدواني، الشيف محمد الهوساوي، الشيف جواهر عبدالله، الشيف مصطفى آدم، الشيف علياء القاسمي، الشيف رحمن، الشيف أسامة عفيفي، الشيف تالا قرنفلة، الطاهية رقه، الشيف راميّة عوني، الشيف آلاء فاروقة، الشيف احمد عزيز، الشيف رؤيا شهاب، الشيف ريزوان قمر قريشي، الشيف عدنان اليماني، الشيف فتون الحلواني، الشيف رحاب عبدالله، الشيف روني غالب، الشيف رامي فارس، الشيف آية، الشيف ميشال اسطفان، الشيف جوزف قلعاني، الشيف رهام قولاغاصي، الشيف أسيل أبو حمّاد، الشيف ريم القاق، الشيف حسين الناشري، الشيف عبدالرحيم الحربي، الشيف عائشة، الشيف خلود عبدالعزيز، الشيف حنين السلع، الشيف ليفين سارابيث، الشيف عباس الحج، الشيف تغريد الخصاونة، الشيف براءة الخطيب، الشيف برايان فولزينك، الشيف راكان العريفي، الشيف هنا ليو كارديناس، الشيف سناء الشلبي، الشيف كريستيانو بيلانتوني، الشيف آلان أفروز، الشيف سوزان شحادة، الشيف أوغوز إيرسوي، الشيف بارات تالورا، الشيف تيموثي نيوتن، الشيف محمود سالم، الشيف معاذ حمدان، مدوّنة الأغذية سارة ياسين فواز، الشيف مصطفى عيدو، الشيف سلفكار، الشيف ويتشيت بانيو، الطاهية إيمان محمد، الطاهية ولاء ابو عيد، الشيف صوفيا البورقولي، الشيف ميساء عبدالسلام، الطاهية يارا عبيدات، الشيف يارا عبيدات، المدونة شروق النهدي، الشيف أنس آل سليم، الشيف وعد صالح، الطاهية لبنى العابد، الطاهية رانيا بشناق، الشيف رنا برهومي، الشيف اسراء برجاوي، الطاهية خلود ابو الشباب، الطاهية فاطمة خليفة، الشيف بيكي أكسل، الشيف علي البدواوي، الشيف هتون مدني، الشيف وعد خالد الغامدي، الشيف عيسى نصار، الطاهية هبة قواسمي، الشيف مَلكة جزماتي، الشيف رامي المقت، الشيف سمير كلور، الشيف آلاء الرميح، الشيف منال مسعود، الشيف أم شريف، الشيف إيمان قزاز، الشيف لوكا، الشيف دانة جنكات، الشيف بانا ادريس، الشيف صالح، الشيف بورجو كراكنيل، الشيف فرانشيسكو بانياتو، الشيف هدى الحشاش، الشيف البولندية آجا أوراز، مدوّنة الطعام المالدوفية ديانا زافزيتي، الشيف لولوة التناك، الشيف السنغافوري هيكل جوهري، الشيف الفرنسي رومان كاستيه، الطاهية مريم الرز، الشيف محمد رفيق، الشيف آسي عثمان، الشيف زينب مصطفى، الشيف مروان سردوك، الشيف لينا الحوراني، الشيف دافيد جارديني (الشيف التنفيذي)، الشيف الباكستاني جميل طارق، الثنائي ريان وسولين، الشيف فايزان علي، الشيف جيوفاني بابي، الشيف جاهير حسين، الشيف أريانا باندي، الشيف الجزائري محمد أوراد، السيدة ملعقة، الطاهيتان اللبنانيتان ليلاس حرب وفرح خطاب، الشيف محمد أورفلي، الشيف ريم قصيص، الشيف سمية عبيد، الشيف أحمد حلاوة، الشيف إلياس رحيم، الشيف فيصل ناصر، الشيف ملكة جزماتي، الشيف والمدوّنة سلادجانا سوفيلدج، الشيف باتريشيا رويج، الشيف بيكي أكسل، الشيف رؤيا الصالح، المدونتان الأختان علياء ورضوى القفّاص، الشيف مارجون أنديشا، الشيف وداد زرزور، الشيف ريمون شبّوع، الشيف شريف عفيفي، الشيف شاهين خليل، الشيف مصبح الكعبي، الطاهية واختصاصية التغذية سارة كوباتشي، الشيف نور مدلاجي، الشيف داليا دغمش سوبرا، الشيف عمر أبو لبدة، الشيف هدى الحشاش، الشيف توفيق القلعاوي، الشيف الفرنسي رومان كاستيه، الشيف أشرف بوسديرة، الشيف دايان أنتوني أروناتشالام، الشيف بلال العقيلي، الشيف وأخصائية التغذية رهام شمس الدين، الشيف علياء الحمادي، الشيف محمد نادر، مدونة الطعام شوجي هنداوي، الشيف سهام بورهان الأزرق، الشيف عائشة العبيدلي، الشيف السويسرية مارتين ماكيه، الشيف موحا، الشيف الإسباني مارك مانوسا، الشيف السينغافوري أكمل أنور، الشيف إيفان كليمنتي، الشيف بول بيتيس، الشيف ناجبوشان شينوي، الشيف إبراهيم غونير، الشيف هاكان، الشيف محمود بيومي، الشيف زينة عبود، الشيف نور مدلاجي من تركيا، الشيف السعودي إبراهيم زينل، رئيس الطهاة لاهيرو سيلفا، الشيف الإسبانية باتريشيا رويج، الشيف مارلون ماركويدا، الشيف الأرجنتيني فنسينزو بريولو، الشيف ليلى فتح الله، الشيف باسل الشمري، الشيف هادي ساروفيم، الشيف سلطان خوزامي، الشيف شيهانة الجهاني، الشيف بيثاتي كعدي، الشيف ذو الفقار كامباز، صانعة المحتوى جويس مراد، الشيف أليخاندرو مايسترو، الشيف التنفيذي سافيريو سباراجلي، الشيف التنفيذي توم كول، الشيف الفلبيني دكستر جيليزون، نورا سعيد (مؤسسة ومديرة مطعم لوف فايب)، الشيف التنفيذي دين أشتون أورين، الشيف التنفيذي ساول أندرادي.
### وجهات الطهي والمطاعم المتميزة
نقدم لكم أيضًا مجموعة من المطاعم الراقية، الفنادق الفاخرة، والمطابخ المتخصصة التي تُعرف بتقديمها لأشهى الأطباق وتجارب تناول الطعام الفريدة، وتشمل:
* مطبخ سيدتي.
* مركز رايت بايت بدبي للطعام الصحي.
* مطعم مناقيشو – دبي.
* مطعم النافورة – دبي.
* مطعم لوكا.
* مطعم بير ته.
* مطعم سول فيوميه / دبي.
* مطبخ منى قبوري.
* مطعم مايريغ – دبي.
* فندق كونراد / دبي.
* هلو شيف hello Chef.me.
* فندق شانغريلا دبي.
* مطعم ليجندز / دبي.
* فندق البندر روتانا.
* فندق لو بريستول بيروت.
* فندق لو بريستول.
* مطعم كويا دبي.
* Lloulou’s kitchen.
* كيتو غوديز دبي.
* مطعم خيبر دبي.
* مطعم بسبورس دبي.
* مطعم شيشو دبي.
* مطعم تنور زمان الشارقة.
* مطعم كينارا دبي.
* فندق كراون بلازا.
* فندق كراون بلازا الرياض.
* فندق كراون بلازا المدينة الرقمية / الرياض.
* مطعم Tresind Dubai.
* مطعم ام شريف سي كافيه – البحرين.
* Varq restaurant Dubai.
* مطعم الفنار – دبي.
* The pizza studio Amman.
* Hutong Restaurant Dubai.
* THE ARTISAN Il Ristorante.
* مطعم lazy koala.
* bohohaus – عمّان.
* مطعم Touche labouche.
* مطعم pancake and waffle house.
* مطعم جوز هند.
* مطعم Sucré Salé / عمّان.
* مطعم خاشوكة / عمّان.
* Pancake and waffle house Amman.
* slsdubai.
* مطعم أبو الشامات.
* مطعم جوزيت دبي.
* مطعم إيزولا بدبي.
* مطعم المطبخ السعودي – دبي.
* مطعم Bijou Patisserie في سوفيتيل دبي.
* مطعم ENVY في TH8 Palm.
* مطعم خيبر.
* مطعم يالومبا.
* مطبخ “أريانا” الإيراني.
* مطعم سراج الدمشقي بدبي.
* مطعم أسيل.
* مطعم أوربن بار ديلي. بدبي.
* مطعم أماسينا بدبي.
* مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
* مطعم جازيبو.
* مطعمِ سيلسيوس بفندق فوكو في دبي.
* مطعم دار موحا.
* مطعم فول وتميس.
* مطبخ Zina’s kitchen.
* مطعم لوجورميه لافاييت – دبي.
* مطعم بيتش بار آند غريل الشاطئي.
* مطعم سالفاجي.
* مطعم لوف فايب – دبي وأبو ظبي.
* مطعم ذا غورمي يارد، فندق أجنحة إمباسي – هيلتون دبي.
* مطعم حتّا في فندق وأبراج شيراتون، بدبي.
### علامات تجارية ومنتجات داعمة
نستعرض أيضًا العلامات التجارية والمنتجات التي تُقدم دعمًا متميزًا في مجال الطهي والتغذية، والتي تُسهم في نجاح الوصفات والمبادرات الغذائية، وتشمل:
* الصافي.
* أرز صنوايت.
* شركة ألبان مرموم.
* فريكو.
* بديا شور.
* لوزين.
* SAMBAZON.
* الجمعية الأيطالية للخضار والفواكة.
